اخواتي مثل ماستفدت كثيييييييييير من عالمي المفضل حبيت تقرون هالنصائح وان شاء الله تكون فيه الافادة لكم
نقدم لك سيدتي عدداً من النصائح الهامة تتعلق باختيار الطعام من الكربوهيدرات النافعة والتخلي عن الضار منها في نظامك الغذائي:
- 1 - استبدلي السكر الأبيض بثمار الموز الناضجة، مما يجنبك إستخدام سكر الطعام المكرر الذي يسرع من عملية تخزين الدهون ويراكم السعرات في الجسم مؤدياً إلى زيادة في الوزن.
- 2 - احرصي على استعمال عسل النحل الصافي في تحلية العصائر الطازجة أو المشروبات الساخنة كالشاي الأخضر والزنجبيل.
- 3 - احرصي في وجبة الإفطار على تناول وجبة من حبوب الإفطار البنية أو الكورن فلكس (رقائق الذرة) المصنعة من دقيق البرُ (الأسمر) مضافاً إليها كوب من الحليب الطازج منزوع الدسم والمحلى بملعقة من عسل النحل الصافي.
- 4 - في حال شعورك بالجوع بين الوجبات الرئيسة ينصحك الخبراء بتناول أنواع الخضر والفاكهة الجامدة التي تستغرق وقت طويل في تناولها وهضمها مما يشعرك بالجوع لفترات طويلة بعدها كالجزر والتفاح والخيار.
- 5 - تناولي كميات كبيرة على مدار اليوم من المياه المعدنية لتحسين عملية الآيض الغذائي والتخلص في نفس الوقت من السعرات الحرارية العالية التي تم اكتسابها من تناول الكربوهيدرات البسيطة كالحلويات والكيك والشوكولا.
- 6 - واظبي على تناول تفاحة قبل البدء بتناول وجبة الغذاء بنصف ساعة. فقد أثبتت الدراسات الحديثة ان قشر التفاح يقوم بامتصاص الدهون الزائدة من الطعام الذي تم تناوله والتخلص منها عبر الفضلات خارج الجسم.
- 7 - احرصي ان تتضمن وجبة الغذاء حصة محددة من الكربوهيدرات المعقدة كالمعكرونة المصنعة من القمح الكامل أو أرز بسمتي أو الأرز الهندي طويل الحبة لإحتوائهم على عدد سعرات حرارية أقل مقارنة بالأنواع الأخرى المصنعة من الدقيق الأبيض والغنية بمادة النشاء.
- 8 - اهتمي أن تكون وجبة الغذاء متكاملة العناصر الغذائية أي تحتوي على عنصر البروتين والمتمثل في صدر دجاجة او شريحة من اللحم البقري خالي الدهن، مع توافر عنصر الكربوهيدرات المتمثل في 150 غرام من الأرز الأبيض المسلوق على البخار أو المعكرونة المحضرة بصوص الطماطم مع الريحان. هذا بالإضافة إلى طبق كبير من السلطة الخضراء والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم.
- 9 - اجعلي شعارك تناول الكربوهيدرات النافعة بدلاً عن الضارة. فعند تناولك ثمرة من الموز 110 غرام وتناول أحد صديقاتك آيس كريم بنفس الكمية، ستلاحظين في البداية أن الزيادة في الوزن مختلفة لديكما ولكن بمجرد مرور نصف ساعة سيختفي أثر ثمرة الموز على الوزن، بينما يبقى أثر الأيس كريم في الدم مسبباً زيادة في الوزن.
- 10 – حددي حصتك اليومية من الكربوهيدرات لتكون 4 حصص في اليوم 3 منها معقد و1 بسيط، فمثلاً ينصح في هذا الإطار بتناول 150 غرام من الأرز أو المعكرونة، وثمرتان من التفاح موزعتين على وجبتين خفيفتين أحدهما قبل تناول الغذاء والأخرى بعد العشاء، و100 غرام من حبوب الإفطار المحلاه بالعسل واخيراً قطعة من الشوكولا 25 غرام، 85 غرام من الأيس كريم، أو شريحة من الكيك المعد بثمار الفاكهة كالبرتقال أو الموز أو الخوخ.:39:
الابداع الصحي