أميرة الشوق :

الله يام عزيزااان تجننننننننننننننننننننننننن وأنا كماان لو أشوفهاا مارااح أتردد في شرائهااا خصوصاً أن عندي هوااية جمعهااااا ( أقصد القواالب ** والله يسعددك ياارب على ذكرك مكاان وجودهاا في الرياض والشرقية بس اللي في الشرقية الظااهر نقل المحل فين ؟؟ الله أعلم ... في الشرقية بأحااول أدور عليهااا واشتريهااا بس كأني من فتررة قاارية أن واحدة شرتهاا بس مو عملية ويلصق فيهااا الكيك ياليت اللي عنده مثل هالقواالب يحكي لنااا عن أهم مميزاتهاااااا وعيوبهاا وشكراً أم عزيزان عى الموضووع الحلوووو ..

الله يام عزيزااان تجننننننننننننننننننننننننن وأنا كماان لو أشوفهاا مارااح أتردد في شرائهااا...

ام عزيزان :

دموع الحنين لو فيها مضار ماكان استمرو في بيعها ... والسيليون يدخل في جسم الانسان من عمليات التجميل وان شاء الله مالها مضار اميرة الشوق هلا وغلااااااااااااا واغلبنا في هذا الهوس شراء او جمع القوالب ههههههههههههه والعفو يالغلاااااااااا ======================= انا لقيت رابط دردشه في استعمالها للقالب استخدمت صينية ( قالب ) مصنوع من السيليكون المطاطي .. هذا النوع من القوالب يتحمل حرارة تصل إلى اكثر من 550 فهرنهايت واقل من 50 درجة تحت الصفر فهرنهايت .. ممتازة للمعجنات ولا تحتاج إلى دهن ابدا .. يأتي منها سجادة للمعجنات وصناعة الخبز .. ستشاهدونها إن شاء الله في ملف المعجنات الذي ساطرحه في المستقبل وستشاهدون الخبز الفرنسي والايطالي والكرواسون كيف يطلع مع هذه النوع من السجاد .. نواصل عمل الكيكة نفس طريقة الكيكة الاسفنجية نصبها في القالب ونضعه في الفرن على نفس درجة الحرارة نخرج القالب من الفرن .. بعد ان تبرد الكيكة نفسخ القالب بهذا الشكل الواضح من الصورة نقص الكيكة نصفين ندهن الكيكة بطبقة خفيفة من كريمة الزبدة ثم نغلف الكيكة بطبقة بسيطة جدا من الكريمة و الهدف من هذه الخطوة هو التمليس وابقاء قطع الكيك الصغيرة من النتوء عند وضع طبقة الفوندانت.. وقد اخترت هذه الصورة لابين كيفية رفع الكيكة من طاولة التزيين إلى اي مكان آخر سواء سطح عمل آخر او صحن التقديم .. انظري الصورة اشرايكم؟؟ وننتظر تجاربكم لمستعملات هذى القوالب :)

دموع الحنين لو فيها مضار ماكان استمرو في بيعها ... والسيليون يدخل في جسم الانسان من عمليات...