إيـثـار @aythar_6

عضوة جديدة

اخر مره اســـوي ورق عنب ... توبه

السلام عليكم يابنات ....

والله يابنات انا لي ثلاث مرات اسوي الورق العنب

المره الأولى خرب
والثانيه خرب

والثالثه خرب ليش ؟؟

الثانيه طبعاً الحشوه ضبطت لكن الورق احترق والمفروض اخلي في اخر الجدر بطاطس
وتبطل

والمره الثالثه حطيت بطاطس وصفيته مرتب واشوفه كل شيء ضبطت

لكن الورق مااطبخ عدل وكان يابس رغم ان مهلت في الوقت

:angry:لما وضعته في الثلاجه جاءت اختي الصباح وقاااااالت تسلم ايدك والله يجنن الورق عنب الي سويتيه انا مااعرف هل هي تجاملني هههههههه والله يجوز
بس انا ماعجبني وابوي صارحني وقال مو حلو

بس بسألكم يابنات كم يحتاج الورق العنب يتم على النار ..؟؟؟ وهل على نار هاديه ولالا ؟؟

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حرم البوسعيدي • 15 سنة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1600447
الوصفه من الاخت رتاج..........مره ضبطة معاي من اول تجربه

القريشية • 15 سنة

المفروض تغطين ورق العنب بالماء..و تضعين عليه صحن او اي شئ ثقيل - غطاء قدر اصغر مثلا -
و بعدين تحطيه على نار عاليه بالبداية ..الى ان يغلي ..لدقائق
و بعدين تحطيه على نار هاديه الى ان ينشف الماء تماما

و تابعي طريقة الاخت رتاج اعلاها

البرقا • 15 سنة

ساعه ونصف على النار

ياسمينة طارق • 15 سنة

جربي مره رابعه:time:

soom soom • 15 سنة

ياسمينة طارق :

جربي مره رابعه:time:

جربي مره رابعه:time:

اهلين اختي .. شوفي طريقتي وان شاء الله تعتمديها وانا استخدم الصينيه وادخلها في الفرن
صفي البطاطس والطماطم في الصينيه
صفي ورق العنب في الصينيه جنب بعض وبعدين غطيها بخلطة ما ءحار+ معجون طماطم + زيت الزيتون +مكعبات ماجي بالخضار + ليمون
وبعدين ادخل الصينيه في الفرن لمدة ساعتين ونصف او 3 ساعات الا ثلث
اول ساعه تكون على نار عاليه و بعدها قصري اكثر وحاول تشيكين واذا شفتيها قربت تضبط قصريها اكثر
يمكن تكون المشكله انك ماتغطين الورق العنب بالخلطه بكميه كافيه وتصير قاسيه وخلي شبك حديد الفرن في الاسفل ويكون قريب من النار
وان شاء الله المره الرابعه تضبط