ام نور 1

ام نور 1 @am_nor_1_1

عضوة جديدة

اخواتمحتاجه مساعده ----------ارجووووكم

الحلويات الشرقية والغربية

:06:السلام عليكم بنات محتاجه منكم مساعده الله يخليكم وهي عمل برياني كيف اسويه مااعرف سويته مره وبمساعده زوجي الله يخليه ماقصر وطلع شوي مو لهناك يعني تقولي 30% زين يعني يمشي الحمد لله لا ورجلي عجبه شوي بس شجعني وقال لي الحياة تجارب حبيبتي هاالمره مازبط يزبط مره مرتين ثلات ولا رجلي اكلته المفضله هي البرياني المهم طولت عليكم للي عندها طريقة البرياني سوا بلحم او دجاج اوربيان تعلمني اياه الله يعطيكم الصحه والعافيه بتكونوا كسبتوا خير انتظر ردكم بااسرع وقت :time:
2
490

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

toqtoq2000
toqtoq2000
ناديةاحمد
ناديةاحمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يالغالية
انا اسوي البرياني بهل الطريقة
المقادير
رز
بطاطا مقطعة مربعات مقلية
بزاليا
بصل شرائح مقلي
جزر مقطع مكعبات مسلوق
شعيرية
كشمش
دجاج مسلوق ومريش
بيض عدد5مسلوق وبعد السلق نقشرة ونقليه اي نقلي البيضة مقشرة كاملة يكون شكلها حلو
زيت
ملح
بهارات هيل قرفة قرنفل كمون زنجبيل ورق غار وكثري القرفة شوي
طريقة العمل
نسلق الرز ولما تستوي حبته نصفي بمصفي ونرجعة للطنجرة ونتركة على نار هادئة مع اضافة نصف كمية البهارات ولما يستوي نقلبة ونخلي على جنب
ناخذطنجرة ثانية ونحط الزيت ونقلي فيها الشعيريةولما تشكر نحطلها ماء بحيث يغطيها ونوطي النار لين تتهدر
وبعد ماتستوي الشعيرية نضيف لها الجزروالبصل والبطاطاوالبزاليا طبعا كلها مستويةوالبهارات ونخلطها كلها ببعض
وبعدين نحضر صينية للتقديم وليس صحن ونصب الرز بالصينية ونحط فوقة خلطة الشعيرية ثم نوزع البيض على الصينية وتاكلوه بالعافية يارب