
ام نور 1 @am_nor_1_1
عضوة جديدة
اخواتمحتاجه مساعده ----------ارجووووكم
:06:السلام عليكم بنات محتاجه منكم مساعده الله يخليكم وهي عمل برياني كيف اسويه مااعرف سويته مره وبمساعده زوجي الله يخليه ماقصر وطلع شوي مو لهناك يعني تقولي 30% زين يعني يمشي الحمد لله لا ورجلي عجبه شوي بس شجعني وقال لي الحياة تجارب حبيبتي هاالمره مازبط يزبط مره مرتين ثلات ولا رجلي اكلته المفضله هي البرياني المهم طولت عليكم للي عندها طريقة البرياني سوا بلحم او دجاج اوربيان تعلمني اياه الله يعطيكم الصحه والعافيه بتكونوا كسبتوا خير انتظر ردكم بااسرع وقت :time:
2
490
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

toqtoq2000
•






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يالغالية
انا اسوي البرياني بهل الطريقة
المقادير
رز
بطاطا مقطعة مربعات مقلية
بزاليا
بصل شرائح مقلي
جزر مقطع مكعبات مسلوق
شعيرية
كشمش
دجاج مسلوق ومريش
بيض عدد5مسلوق وبعد السلق نقشرة ونقليه اي نقلي البيضة مقشرة كاملة يكون شكلها حلو
زيت
ملح
بهارات هيل قرفة قرنفل كمون زنجبيل ورق غار وكثري القرفة شوي
طريقة العمل
نسلق الرز ولما تستوي حبته نصفي بمصفي ونرجعة للطنجرة ونتركة على نار هادئة مع اضافة نصف كمية البهارات ولما يستوي نقلبة ونخلي على جنب
ناخذطنجرة ثانية ونحط الزيت ونقلي فيها الشعيريةولما تشكر نحطلها ماء بحيث يغطيها ونوطي النار لين تتهدر
وبعد ماتستوي الشعيرية نضيف لها الجزروالبصل والبطاطاوالبزاليا طبعا كلها مستويةوالبهارات ونخلطها كلها ببعض
وبعدين نحضر صينية للتقديم وليس صحن ونصب الرز بالصينية ونحط فوقة خلطة الشعيرية ثم نوزع البيض على الصينية وتاكلوه بالعافية يارب
انا اسوي البرياني بهل الطريقة
المقادير
رز
بطاطا مقطعة مربعات مقلية
بزاليا
بصل شرائح مقلي
جزر مقطع مكعبات مسلوق
شعيرية
كشمش
دجاج مسلوق ومريش
بيض عدد5مسلوق وبعد السلق نقشرة ونقليه اي نقلي البيضة مقشرة كاملة يكون شكلها حلو
زيت
ملح
بهارات هيل قرفة قرنفل كمون زنجبيل ورق غار وكثري القرفة شوي
طريقة العمل
نسلق الرز ولما تستوي حبته نصفي بمصفي ونرجعة للطنجرة ونتركة على نار هادئة مع اضافة نصف كمية البهارات ولما يستوي نقلبة ونخلي على جنب
ناخذطنجرة ثانية ونحط الزيت ونقلي فيها الشعيريةولما تشكر نحطلها ماء بحيث يغطيها ونوطي النار لين تتهدر
وبعد ماتستوي الشعيرية نضيف لها الجزروالبصل والبطاطاوالبزاليا طبعا كلها مستويةوالبهارات ونخلطها كلها ببعض
وبعدين نحضر صينية للتقديم وليس صحن ونصب الرز بالصينية ونحط فوقة خلطة الشعيرية ثم نوزع البيض على الصينية وتاكلوه بالعافية يارب
الصفحة الأخيرة