بنت المشاري @bnt_almshary
عضوة جديدة
اخواتي الفلسطنيات اريد طريقه ومقادير البسبوسه
من العنوان ابغى طريقتها ومقاديره لانها جداًلذيذه
3
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بنت المشاري
•
ولكم مني كل الشكر
هريسة بجوز الهند من مطبخي
المقادير:
2 كوب سميد
كوب جوز الهند
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
نصف كوب سكر
نصف كوب سمن سايح او زيت مخلوط بزبدة
نصف كوب حليب او ماء عادي
علبة قشطة
الطريقة:
اولا : نضيف المقادير الناشفة مع بعض اللي هي السميد وجوز الهند والملح والبكنج باودر والسكر وحركيهم بالملعقة حتى يتختلطوا جيدا
ثانيا : وهي الأهم نضيف نصف كوب السمن السايح ونحرك المقدار حتى بالملعة حتى يختلط المقدار ويصير مثل المبسوس
ثالثا : نضيف الحليب او الماء وعلبة القشطة ونحرك المقدار
رابعا : ندهن صينية بالسمن او الطحينية ونصب المقدار ونساوية باليد ونتركه يرتاح ربع ساعة قبل وضعه في الفرن الحار على الرف الوسط
القطر :
2 كوب سكر
كوب وربع ماء
ملعقة عصير ليمون
الصفحة الأخيرة