اخواتي بلييييز ساعدوني كيف اسوي الفطاير بهذي القطاعه

ما بدها شي بس حطي العجينة يلي قاصصتيها بشكل دائري على كل القالب وحطي الحشوة بالنص وبعدين سكريها ما فهمت وين مشكلتك؟

هلا لميسس ادري ياقلبي مابدها ششي


بسسس مشكلتي ياقلبي شفتي الصوره الاولى العجينه طلع منها ولما اجي افتح القطاعه تخرررب وتنفتح العجينه

مدري اذا فهمتي علي ياقلبي يعني لما افتح القطاعه ينرص علي العجينه والححششوه من ورى وتخرررب

لا تكتري حشوة مشان ما تخرب ولا تقربي على الاطراف انتبهي على سماكة العجينة مشان ما تنشق وتطلع الحشوة منها

يفرق إذا كانت أصليه ولا تقليد التقليد ماتضبط

لا تقصي العجينه على قد القالب بالضبط خلي حوافها اكبر ، خلي قطعة العجينه كبيره شوي بحيث تطلع شوي من القالب
بس تكبسيها شيلي الزياده اللي على الأطراف

يا رب تكوني فهمتيني

موفقه