ماشاء الله عليك شغل حلو ومرتب بس ابغى اسألك البيتزا طبختيها بعدين حطيتيها بالفريز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فكره حلو المشكلة بعض المعجنات تتلاصق مثل الكبة ويصعب الحفاظ على شكلها.جزاكم الله خير

ماشاء الله تبارك الله...

نورتو الموضوع:) .الله يبلغنا واياكن رمضان هذا العام واحنا بعافيه



هلا اختي.. ياقلبي اصابع العروس سهله تجيبين عجينة سمبوسه جاهزه والافضل سويتز تقسمينها بالنص وتحشينها جبن كيري بس وتلفينها بشكل اسطواااني واخر لفه لازم تثبت تحطين بصحن صغير شوي طحين ابيض مع ماء وتخلطينهم زين لين تصير ثقيله شوي وباخر لفه اخذي من الطحين وحطيها على الطرف الاخيروثبتيها بس
واذا جيت اقليها اطلعها قبل القلي بربع ساعه اونصف ساعه حتى وهي مامداها تصير ثالجه بس مع الزيت والحراره عادي يذوب الجبن وتصير تمااام وبعدها حطي عليها شيره ..والله يعافيك اي سؤال حاضره








هلا اختي ..ايه البيتزاء عادي طبختها كامله بس الفرن مو ضروري تحمرينها مره لين تشقر
واذا بغيتيها بس طلعيها قبل بساعه وقصري الفرن وسخنيها بالعكس عشان الجبنه ماتذوب وتلصق
اول شي من تحت وبعدين اقلبيها وسخني الطبقه اللي فوق



هلا ام بدر ..المعجنات اول ماتلخصين من تحميرها حطيها بصينيه كبيررره واذا بردت برا شوي

دخليها الفريزر لين تجمد وبعدين صفيها بعلبه هذي طريقتي ..والكبه نشتريها من مره تحطها في كيس لحم اسهل

يعطيك العافيه

من جد خلصتي