اخيرا عرفت طريقة الصلصه الحاره بالزيت اللي تجي مع الاكل الصيني ***

عجزت وانا احاول اعرف طريقة الصلصه الحاره بالزيت اللي تقدمها المطاعم الصينيه ,,
وبعد فر وكر ,, لقيت ان طريقتها سهلــــــــــــــــــــه جدا ولذيذه وهي كالتالي ##



** نص كوب فلفل حار احمر جاف **

** حبتين ثوم مدقوق او اكثر اذا حبيتي**

** زيت عافيه **

الطريقه/

تسلقي الفلفل لمدة عشر دقايق , بعدين تخلطيه بالخلاط ناعم او خشن شوي حسب رغبتك.مع اضافة نص كاسو شاي ماء.

تضعي ملعقة زيت على الناروفوقه خليط الفلفل والثوم المدقوق مع شوية ملح ,, وتخليه على النا لمدة 3 دقايق تقريبا او حتى يتسبك شوي,

بعدين تضعي 3 ملاعق كبار بصحن وتضعي عليه الفلفل وتخلطيه شويه حتى انك تلاحظي الزيت صار لونه احمر من لون الفلفل,, واحفضيه بالبراد