2 كيسان سنيدة
2 كيسان زيت
2 كيسان ماء
خميرة كمياوية
فاني منسم
دقيق ممتاز مقدار كيلوا واحد
الطريقة .............
تخلط جميع المقادير جيدا ثم تطحن في طحانة الكفتة من بعد تعمل داخل كيس بلاستيكي من اجل ان تلين اكثر
تقطع العجينة الى اطراف صغيرة جدا كما في الصورة
تعمل على شكل دويدات صغيرة
من بعد تلوى على شكل صفر اي دائرة صغيرة جدا
تطهى على نار هادئة حتى تتحمر