ادخلوا بسرعه ولا تترددوا وراح تدعوا لى

:27: :) CC6699المقادير :



3 كوب ماء كبيرة , 3ونصف ملعقة طحين كبيرة , 1 ونصف كوب سكر صغيرة , 1 بيضة , 2 فانيلا , بسكويت , 1 كوب حليب كبير , كاكاو مر .



الطريـــــــقة :



* تخلط المكونات السابقة (3 كوب ماء كبيرة , 3ونصف ملعقة طحين كبيرة , 1 ونصف كوب سكر صغيرة , 1 بيضة , 2 فانيلا , بسكويت , 1 كوب حليب كبير ) مع بعضها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تغلى وتصبح شبه متماسكة او جامدة وبعدها تضعينها معرضة للهواء حتى تبرد .

* نخلط المكونات السابقة مرة اخرى ولكن نضع بدلاً من الحليب الكاكاو المر ونحركها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تغلى وتصبح جامدة ونعرضها للهواء حتى تبرد .

* في هذه الاثناء نضع البسكويت في صينية ونرصه بجانب بعضه البعض .
*نأخذ الخليط الاول بعد ان يبرد ونسكبه على صينية البسكويت ونتركه بضع دقائق .
*نأخذ بعدها الخليط الثاني ونسكبه فوق الخليط الاول بهدوء .
*نضع الصينية في وعاء به ماء في اسفله حتى تبرد محتويات الصينية .
*بعد ذلك نأخذ الصينية من الوعاء ونرش عليها الفستق والزبيب .
بعدها نضعها في الفريزر وبالهنــــــــــــاء والشفــــــــاء
أصابع السميد
المقادير:

2كاس طحين
كاس سميد
كاس حليب سائل
اصبع زبده او نصف كاس سمن
2ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه كبيره جوز هند



الطريقة:

يفرك الطحين بالزبده ويوضع على الحليب ثم توضع باقي المقادير وتعجن جيدا حتى تصبح عجينه لينه ثم تفرد بالنشابه وتقطع بالكاس وتلف على شكل اصبع وتقلى بالزيت ويصب الشيره عليها بعد القلى وتغمس بالفستق

وبالهناء والعافيه. ولا تنسونى من دعائكم بالزوج والذريه وشكرا