ادخلو شوفو الدس العجيب اتعلمتة منحماتي

:38: ادخلو شوفو الدس العجيب اهلا بكل قمرات عالم حواء اناعضوة جديدة معاكم ودة اول مشاكة ليا عشان كدة جيبالكو اكلة جديدة انا معرفتهاش الا من حماتي وهي الدس اولا المقادير نص كيلو لحمة بتلو -2 كاس رز مصري مغسول جيدا 2كاس ونصف لبن ملح فلفل اسود طعم ماجي سمنة او زبدة والاهم من المقادير الطاجن الالفخار الي هنطبخ فية الاكلة الطريقة اولا نتبل الحمة بالفلفل الاسود والملح وممكن نحط معلقتين زبادي اختياري بس لازم نتبل الحمة لمدة 3او 4 ساعات والافضل من بليل ونحطها في التلاجة وبعدين نجيب الطاجن الفخار وندهنة بالسمنة او بالزبدةكويس جدا علشان الرز مايلزق وبعدين نضع قليل من الرز في الطاجن نفرشهم في الطاجن ثم نضع الحمة المتبلة ثم نضع باقي الرز على الحمة في الطاجن ثم نضع عليهم البنالزي زوبنا فية الملح والفلفل الاسود وطعم ماجي ثم نضع معلقة سمنة اوزبدة على وجة الرز ثم نغطي الطاجن بغطاء ثم ندخلة الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة منساعة ونصف لساعتين:time: وبالهنا والشفاء اعزروني لوكان في كتبتي اخطاء دة اول مرة اشارك بموضوع ارجو منكم انكم تشجعوني وتردو علي عايزة ردود كتيررررررررررررررررررررررررررررر