يقولون من طول الغيبات جاب الغنايم وأنا والله لي فترة مادخلت ها القسم وعاد أمس منزلة طريقة حلا واليوم بعد أبنزل ها الحلا وأن شاء الله يعجبوكم وماأبي منكم غير الدعاء لي بالذرية الصالحة وربي يسخر لي زوجي :arb: ويهديه يارب :26:
وهذه صور الحلا :26:
المقادير:
- ثلث ك سكر + سبع ملاعق كبيرة ماء نعمل منها شيره حتى تكون خاثرة شوي و تكون غير متكرملة
- صفار بيضتين كبار
- 250 غرام جبنة فيلا دالفيا + 250 ملم كريمة خفق
- بسكوت اصابع ( ليدي فنغرز )
- مقدار من القهوة النسكافيه مضاف اليها كمية من السكر والماء
الطريقة:
- نخفق البيض حتى يصبح لونه ليموني
- نضيف بالتدريج الشيرة إلى البيض المخبوط مع الخبط بسرعة جدا
- نهرس الجبنة .. ثم نخفق كريمة الخفق حتى تبدأ تتخثر لا نريد ان نخفقها كثير من الكريم شانتيه نريدها سائلة نوعا ما ثم نضيف البيض مع الجبنة ونمزجهم جيدا
- نبدأ الآن في ترتيب التيراميسو...نضع قليل من القهوة في وعاء شبه عميق فيه قليل من القهوة ثم نغمس الاصابع ولكن لا نريدها متخمرة بشكل يجعلها تتقطع فقط غمسيها وبسرعه شيليها
- نصب قليل من الخليط على اصابع البسكويت ثم نصف فوقه الاصابع
- نكرر ذلك مرتين ثم نغطي بطبقة من الخليط حتى يصل إلى اعلى الصينيه ثم ندخله للثلاجة لمدة 6 ساعات
- نخرجه من الثلاجة ونرش القمة بالكاكاو ممكن شوكلاته فليك على الوجة
وهذي صورة البسكويت الاصابع ليدي فنغرز
وبالعافية على قلوبكم
وللأمانة الحلا منقول ولكن مجربته وما حبيت أحطه حتى أجربه ومع أني ما أحب ها البسكوت لكن طلع رررررررروعة :42:
وأصلا أنا كنت أدور عن حلا يحط فيه ها البسكوت لأن حرام أكبه وماشاء الله طلع رررهيب وعجب أبو الشباب :arb: الله يخليه لي