ادخلي وشوفي وصفة غنية وصحية للنباتيين مع صور توضيحية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي واخوتي الكثير منا يبحث عن وصفات غنية وصحية تفيدنا ولا تضر بنا
اليوم ساقدم لكم وصفة اتمنى ان تنال اعجابكم
هي وصفة بسيطة وسهلة ولكن من الناحية الصحية فهي غنية جدا
اتمنى ان تجربوها وتعجبكم
بسم الله ابدأ باسم الوصفة :الحمص بالقرع والبطاطا الحلوة


كل من المكونات والطريقة بسيطة جدا فلا تعجزي وافيدي نفسك !! ♥



مقادير الحمص بالقرع والبطاطا الحلوة2 كاسات من الحمص
قطعة من القرع الأحمر
حبة بطاطا حلوة
حبة من الطماطم متوسطة الحجم
بصلة متوسطة الحجم
القليل من البقدونس
2 ملاعق من زيت الزيتون
رشة ملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة من الزنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة من الكركم





طريقة تحضير الحمص بالقرع والبطاطا الحلوة

١. ننقع الحمص لمدة ليلة كاملة ونزيل القشور.
٢. نقطع البصل والطماطم ونقليهما في الزيت مع الملح، بعد أن يذبلا قليلا نضيف التوابل (الفلفل الاسود، الزنجبيل بودرة، الكركم).
٣. نحرك جيدا ثم نضيف البقدونس بعد تقطيعه، ونضيف الحمص ثم نضع الكل في الطنجرة ونسكب عليهم الماء ثم نغلق على الطنجرة لمدة 10 دقائق.
٤. ثم نفتحها ونضيف القرع والبطاطا بعد تقطيعهما ونغلق على الطنجرة مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تطهى.
لمزيد من الشرح بالتفصيل شاهد الفيديو