مضيفه بس في بيتها
•
ماشاء الله سفره اكثر من رائعه الله يعطيك الصحه والعافيه
وصلتني كثير من الرسائل الخاصه يسألون عن فطاير البطاطس الحشوه وطريقة اللف
وزي ما قلت لكم العجينه استخدمت عجينة الاخت دفئ الليل الله يجزاها خير وسبق وضعت الرابط في احد الردود
اما الحشوه واللف فأنا طبقت طريقة الأخت اميره بلا قصر وهذا الجزء والصور من موضوع لها جزاها الله خير
مقادير الحشوه
7
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
7
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
7
هذه الحشوه
7
اما بالنسبه لطريقة لف الفطائر فهذه الصور تشرح وجزا الله صاحبة الصور كل خير
وزي ما قلت لكم العجينه استخدمت عجينة الاخت دفئ الليل الله يجزاها خير وسبق وضعت الرابط في احد الردود
اما الحشوه واللف فأنا طبقت طريقة الأخت اميره بلا قصر وهذا الجزء والصور من موضوع لها جزاها الله خير
مقادير الحشوه
7
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
7
الطريقة
7
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
7
هذه الحشوه
7
اما بالنسبه لطريقة لف الفطائر فهذه الصور تشرح وجزا الله صاحبة الصور كل خير
الصفحة الأخيرة