اذا اكلتم اصابعكمممممم لاتلوموني ( رز بالفرن )

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
اخواتي العزيزات هذي اول طبخة لي في المنتدي واتمني انها تعجبكم
رز بالفرن

المقادير:
دجاجة مقطعة 4 او 8 قطع
حبتين بصل مقطعة حلقات رفيعة
حبتين طماطم مقطعة حلقات رفيعة
حبة فلفل رومي مقطعة حلقات رفيعة
كاسة ونصف رز ابو بنت
فلفل اسود ,كمون مطحونة
زيت زيتون

الطريقة:

تسلق الدجاجة مع ملح ومكعب ماجي وتصفي
يسلق الرز في ماء الدجاج حتي يستوي تقريبا يعني تكون حباتة كل حبة لوحدها
ذحين جيبي القدر الخاص بالفرن او اي قدر لة غطاء محكم
حطي في قاع القدر البصل حلقات ثم الطماطم حلقات والفلفل الرومي ورشي شوية فلفل وكمون وزيت وفوقها حطي الدجاجة اللي سلقتيها وبرضة رشيها زي الطبقة الاوليوبعدين بقية البصل والطماطم والفلفل ورشي شوية من البهارات والزيت

اما الرز ياستي يكون فوق الطبقات السابقة ورشي ملعقه زيت زيتون وغطي القدر تمام ودخلية الفرن ساعة الا ربع علي نار متوسطة او لحد ماتنشف موية الخضار بس انتهبي مو تحرقينة وتجيبين العيد في الدجاجة

ها عجبتكم اذا جربتوها ردو عليا والا بازعل ومااكتب طبخاتي الحلوة لكم



:22: :22: