اذا انتي طباخه تعالي اشوف شطارتك وفنك ((حياكم الله بقهويكم بعد))

ينقل لأطباق حواء..


¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

هلا شوفي الملفوف حقت الطازج انا ماذقتها ولامره

بس بعطيكي طريقة سلطة الملفوف كول سلو اللي نسويها دايم

2 جزر مبشور
ثلاث ارباع كوب ملفوف مقطع جوليان قطع رقيقة جدا
علبة زبادي
ملعقتين طعام سكر او ملعقة واحدة
شويه ملح
وتخلطينهم مع بعض كويس وتقدميها

اللقيمات المقرمشة ،، اخذي علبة لقيمات جاهزه ماعليكي الا تتبعين التعليمات اللي عليها لكن عشان تستوي مقرمشة اخذي ملعقتين طعام كسترد اصفر ،، وحطي عليهم واعجنيها ،، وحاولي ماتسوين العجينه لينه مره وسائله ،، خليها عاديه وغليضه ،،،

ورق العنب شغالتنا اللي ذلفت كانت تسويها مره رهيبه
اخذي ورق العنب واغسليه كويس وبعدين اخذي ماء ساخن يغلي حطي الورق العنب داخل شوي بس دقيقتين وشيليهم ،،،
وخليهم على جنب

بعدين الحشوه : كوب رز منقوع ومنظف + بصلة صغيره مفرومه + كزبره خضره + بقدونس اخضر + ملح + كمون وكزبره ناشفه مطحونين + فلفل اسود + زيت زيتون + طماطم واحده مفرومه حسب الرغبه ،،

الحين احشي الورق كامل واخذي قدر صفي تحته بطاطس مقطع شركات او بصل او طماطم اللي تحبين بس يفضل بطاطس عشان مايتحرق الورق ،،، بعدين صفي الورق اللي حشيتيه ،، لين مايمتلي القدر ،، وبعدين اعصري خمس ليمونات او ست ،،، وحطيهم على الورق اللي بالقدر ،، اشخلي الليمون عشان مايروح الحبوب بالورق ،، وحطي عليهم ماء ساخن وحبة صغيره مكعب ماجي ،، وخليهم يغلون نص ساعه بس او ساعه الا ربع وسكري القدر خلاص ،،،

وبالهناء والشفاء

انا بعطيج اللقيمات وجربها :)

http://www.hawaaworld.net/showthread.php?threadid=236477

وان شاء الله تعجبك

وباقي الاطباق ان شاء الله يفيدونك فيها البنات

:)