اذا انحرق الرز

السلام عليكم ورحمة الله ..

بما ان التجربة شخصية ..وماسمعت بها في امكان قبل كدا.. بصراحة مابحثت عنها زي الناس ..طالعت يمين شمال مالقيتها قلت احط تجربتي..

طبعا في كل بيت تحدث طوارئ واخطاء ومن هذه الاخطاء احتراق الاكل على النار.

الحمد لله مدري ليش تجيني فترة ينحرق كل شي اسوية ومايمر شهر الا بشي محروق ..وجربت االطريقة المنتشرة في الانترنت في اسعاف الطبيخ المحروق لكن مانفعت..الطريقة تتلخص في نقل الاكل لقدر تاني ووضع رغيف خبز ابيض على وجه الاكل حتى يمتص الرائحة..

الطريقة التي نجحت معي في اسعاف الرز والمكرونة هي ..
1- اطفاء النار فورا .

2- تحضير قدر او زبدية كبيرة مليئة بالماء البارد .

3- وضع قدر الطعام المحترق داخل الماء البارد ..ونقل الطعام لقدر اخر اذا لم ينضج بعد او الى طبق التقديم اذا نضج ..

الماء البار او الثلج احيانا يبرد بسرعة قاعدة القدر مما يوقف عملية الحرق وينتهي كل شي ويتم اسعاف الرز .

ماجربت الطريقة مع الصلصات والشوربات والمرق ..وان شاء الله ماتحتاجيها اختي القارءة.:21: