اخواتي العزيزات كنت قاريه موضوع من زمان لاحدى الاخوات عن المعجنات بس ناسيه وين
المهم انها تحط صينية الفطائر في حمام مائي في الفرن وتطلع فطائرها بعد ماتستوي طريه
حبيت اعطيكم هالمعلومه وان شاء الله تفيدكم.

اختى ام عزيز---هذى ماتنفع عندى ولزق فيها الكيك
http://www.alibaba.com/catalog/10981014/Silicone_Bakeware_Rose_Cake_Form.html

احسن شى الى تيفال وعلى اشكال دوار الشمس كان تعرفينها واشكال ثانية
حطى فيها زبدة ودقيق او بخى السبرى الى زيت ودقيق تطلع مرة حلوة

فية شى حبيت انبة علية -----الكيك تحطية دئما فى الرف الي فى وسط الفرن
بكذا تتحمر من تحت وفوق فى نفس الوقت ---يعنى مجرد ماتتحمر من فوق تكون اكيد تحمرت من تحت --وجاهزة انك تطلعيها

اشكركم اخواتى على اضافتكم ومروركم

سويت الكيكة بالقالب البلاستيك..للمرة الثانية وكان عندي بصبوص امل انه تضبط معي..وهي بالفرن افكر وش اسوي ا>ا خربت الكيكة يعني غاسلتن ايدي..لكن المفاجأة انه ضبطت!!!
تدرين ليه..لاني حطيت الكيكه بالثلاجة مدة ساعه بعدين حاولت افككه منالجوانب بعدين قلبته..والله كنتي على بالي وانا اسويه قلت لاضبطت ان شاء الله لازم اقولتس..
وقدمته للجيران انهبلوااااااااا على الشكل:)

مبروك التجربة
بس انتى صينيتك هى الى لونها ازرق؟
والله جتنى خيبت امل كبيرة بعد مالزقت
يعنىتعتقدين انها لازم تتحط فى الثلاجة ؟

الله يبارك فيتس..ايه الزرقاء و احسن تنتظرينه تبرد عشان تماسك الكيكة ولا تقطع ..جربي بخليط بتي كروكر او ابو طاقية وبشرينا