كيفكم ياالغاليات ان شاء بخير ما بغى اطول عليكم
اليوم جايبه لكم طبق انما ايه لذذذيذ وللأمانه
أخذته من منتدى ثاني الله يجزاها خير صاحبة الطبق
والله يابنات انه حلو ولذيذ والكل رايح يحبونه
والميزه فيه انه مافيه اي نوع لحوم يارب لك الحمد
نبدا بسم الله
اولا نجيب توست ونقطع الأطراف ونرصه بالصينيه
ويفضل تحميصه شششوي بس انا ما حمصته
لان اللي عندي مايبغونه تقرمش
وثانيا تجهزين خضار مقطعه مربعات ومقليه
واعذروني اني ماصورت هالخطوه
(بطاطس،،بادنجان،،،وقرنبيط او زهره)
وثالثا نجهز الصلصه الحمراء وهي عباره عن
(بصل حبه واحده يقطع صغير ونضعه على النار مع شوية زيت
وبعد مايذبل ويصفر نضع عليه فلفل اخضر حبه
واحده مقطع مكعبات صغيره وحبه واحده جزر
مبشور ونضع عليها البهارات المشكله والفلفل
الاسود والكمون والكزبره المطحونه وشوية كاري
وبعد ملتحمسين البهارات مع الخضار زين
نكون مجهزين حبتين طماط مفرومه ونحطه على
اللي بالقدر ونضيف الملح ونتركه لحد مايذوب
الطماط واذا بغينا نضيف شوية كاتشب او معجون
طماط علشان يعطيه طعم انا اضفت كاتشب
وبعدين نحركه شوي ونرفعه من على النار بعد
مايتسبك وينشف ماءه )
وهذي الصوره وهو لسا على النار
وبعدين نخليه يبرد بعد مايتسبك ونبدا نحط من
الحشوه على التوست طبعا اذا حابه تكون
طعمه خليك كريمه وانتي تحطين الصلصه الحمراء
وبعدها نحط الخضار المقليه ولك الخيار بالكميه
وبعده نجهز الصلصه البيضاء وهي عباره عن
(علبة قشطه،،2م مايونيز،،2م جبن سايل)
ونخلطهم زززين ونحط مقدار م على كل حبة توست
وبعدين نحط جبن مبشور اي نوع انتي تفضلينه
وبعدها نحط الصينيه بالفرن ويكون حار مسبقا
وتكون النار من فوق فقط اللين ماتسيح الجبنه
وتتشقر الصلصه البيضاء
وبعدها نحطه بطبق التقديم
وهذي بعد حطيت قطعه بالوسط زياده
والحين وبعد ماخلصتوا من الطبق لاتنسون اللي
وراكم :angry:
واخيرا خلصت ولاتنسوني من دعواتكم للي
بتوقيعي لكم ودي ومحبتي
