شوفي حبيبتي راح انطيج هذي الطريقة طبعا طريقة عراقية امي تنقع الرز لمدة ساعة وبعدين توضع قدر فيها ماءلكل كوبين رز حطي اربع اكواب ماء اول خطوة حطي اربع اكواب ماء وملح حسب الرغبة وحطي الماء على النار الى ان يغلى وبعدين صفي الرز المنقوع من الماء صفيه تماما وحطيه داخل الماء الحار وكل شوي طلعي حبة رز وشوفيها اذا صار لينة خلاص سكري النار وصفي الرز بمصفاة الى ان يصفى تماما وحطي اربع ملاعق زيت اسفل القدر وافتحي النار بس خليها هادئة وحطي القدر الي فيها اربع ملاعق زيت على النار الى ان يسخن شوية الزيت وبعدين حطي الرز الي سلقتيه فوق الزيت وحطي على الوجه بعد ملعقتين زيت واتركيه نص ساعة على نار هادئة وبالعافية

لك يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
ياريم العراقيه

اذا طبختي الرز لاتكثريمن ماه وبعدين شوفي اذا طلع حب زيدي الماء واذا زين لا
وجربي رز ابوكاس اغسلية وانقعية ساعة او اكثر عادي
وصبي زيت وخلية يسخن وحطي كم عودقرفه وهيل وقرنفل وحركيهم زين بالزيت
وقصري على النار وحركي وانتتبهي لايحترق بعده حطي جزر مبشور وملعقة كمون مطحون
وملعقة بزار وملح
وحركيهم مع بعض صفي الرزمن الماء وحطية وقلبيهم سواء وصبي ما ولكن لاتكثريينه
لان منقوع فمايحتاج ماء كثير وااذ نشف من الماء قصري على النار وغطي القدر بكيس او بقصدير 10دقايق وطفي النار..

يسلم قلبك حبيبتي انتي تامرين وحنا نفذ

قللي الماء وزيدى للنار حتى ينشف وبعدين ذوقى حبة الرز ان كانت قاسية مرة زيدى شوي من ماء الطبخ وهكذا