سؤال الى بنات حوى الفناناتفي الطبخ ابغى طريقة يضبط فيها ارز ابو كاس كل حبه لوحدها عندي عزومة
ابي اعرف كيف توزنون الارز وتكون الكمية كافية لعمل مفطح يكفي ل15 شخص
بارك الله فيكم
روح محبة @roh_mhb
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
والله ياقلبي دامه مفطح كاوزن رز والله ما ادري بس للمعلوميه لما تتوهقين ويكون عندك رجال احسبي لكل واحد بيالتين شاهي كاوزن هذي معلومه جارتي علمتني فيها وبالنسبه لابو كاس خليه نص استوا يعني لما تهرسين الحبه بين اصابعك تنهرس بس يكون بقايا حب صفي مويته بالصفايه وارجعي حطيه في القدر وحمي زيت او سمنه بالقلايه اللين يدخن وعلى طول كبيه على الرز وسكريه بالقصدير وقصصصصري عليه اللين يستوي
عددهم كبير انا مع الاخت اللي فوق اريح لك من برا
واذا بتسوينه بالبيت ان شاء الله تبيضين الوجه
واذا بتسوينه بالبيت ان شاء الله تبيضين الوجه
الصفحة الأخيرة
بس المهم اول شي تغسلي الرز كويس وبعدين تنقعيه مو اقل من نص ساعه بمويه بارده مو حاره
ومقدار المويه مثل مقدار الرز يعني عملتي كاستين رز اضيفي كاستين مويه
وانا عندي طريقه دايما استعملها عشان الرز يصير كل حبه لحالها >>> سر
اعصري ليمونه على الرز وقت الطبخ اضمن لك ماتلقي رزتين مع بعض >>> هههههههه
اما الكميه على حسب المكيال عندك وعلى حسب الضيوف >>> رجال او حريم
او اذا كنت بتسوي صنف ثاني جنب الرز
يعني شي راجع لتقديرك انتي
ان شاء الله اكون افدتك بشي خيتؤؤؤؤ ... موفقه بعزومتك