المقادير
2كوب من الارز المصري
2كوب ماء
1بصله كبيره مفرومه
2 ملعقة زيت
ملعقه صغيره ملح +فلفل اسود+ كمون
رشة مستكة
الطريقه
يسخن الزيت فى اناء ويوضع المستكة والبصله المفرومة.وتقلب حتى تحمر تماما وتكسب الون الذهبي الغامق
يضاف الماء والبهارات وتترك حتي تغلي.يضاف الارز ونحرص على ان تتلون حبات الارز بلون البصل حتى يكتسب لونه البني.
يترك الارز على نار متوسطةلمدة 5 دقائق ثم نهدء النار ويحكم الغطاء ويترك حتى ينضج
يقدم مع السمك المغلي
وبالهناء والعافيه عليكم
عسي يعجبكم
ارجو منكم الردود:angry:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
:p