انا اعملة نفس الهندى بس البشاور مايبغى ماء كثير زى الهندى يعنى كل كوب رز كوبين ماء مع النقع نص ساعة فقط والبشاور ياخذ زيت اكثر واحسن رز عن تجربة باب الهند وبنجابى المهيدب واستخدم البشاور اكثر من الهندى ومع اسنمرار طبخة بتتقنينة ان شاء الله
الصفحة الأخيرة
ثم غطيه بالماء ملعقتين زيت وملح
وحطيه على نار هاديه حتى لو فيه مويه
واذا نشف ملعقة زيت زيتون وحشوة بصل وصنوبر