اتمنى يعجبكم
:27:
المقادير
ارز حسب عدد الافراد
بطاطس مقطع دوائر ومقلي
باذنجان مقطع دوائر ومقلي
زهرة مقطعه ومقليه
بصله
فصين ثوم
طماطم
صلصة طماطم
ملح
بهارات مشكله - كاري - فلفل اسود - بابريكا-
هيل ومسمار ودارسين و ورق غار للارز
الطريقه
تاخذين شوي بصل وتحطينه بقدر مع شوي زيت وتخلينه لحد ما يصير ذهبي
تضيفين الثوم ثم تحركينه شوي وتضيفين الطماطم ومن ثم الصلصه وتحطين البهارات وتخلينها لحد ماتحسين الطماط ذاب تسكرين النار
وبعدين تكونين مجهزه ماء لسلق الارز ويكون شوي زيت و هيل ومسمار ودارسين و ورق غار يطبخ مع المويه تحطين الارز نص سلقه
تجيبين صينيه وتحطين شوي ارز ثم بصل مقلي ومن ثم البطاطس و الباذنجان و الزهرة ثم نضع الصلصه فوقهم ومن ثم الارز الباقي
وتدخل للفرن حوالي نص ساعه او اكثر
وتقدم
7
7
7
7
7
وهذا صحن للي ترد اووووووووووووووووول
طبعا يمكن استخدام الحم او الدجاج او السمك
انا جربت الربيان وصااااااااااااااار تحفه
وشكرا :)
وجوعانه جداااااااااا
تسلم ايدك طبق تحفه