عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عجلي علينا بالطريقة ماشاء الله تفتح النفسعجلي علينا بالطريقة ماشاء الله تفتح النفس
المقــــادير 2 كوب ارز ( او حسب الكمية الي عندك) صدور دجاج مقلية او مسلووقة ..زي ماتحبيها ...وممكن تستبدليها بسمك فيليه او لحم ضان .. حبتين بطاطس ..( متوسطة الحجم) 1 بصل مقطع شرائــح 1 بصل نااعم حبة طماطم ( مطحونة ) صلصة طماطم ملعقه واحدة ملح كركم فلفل اسود ملح صيني كمون فلفل حار ( حسب الرغبة) الطـــريقة .. ندهن صينية تيفال بزيت وملعقه كركم .. نرص فيها شرائح البصل والبطاطس.. وبهالوقت نسلق الرز .. ماتحطي شي عليه غير الملح وحبة هيل ..وشوي زيت .. يتــــــــــــــــــــبعالمقــــادير 2 كوب ارز ( او حسب الكمية الي عندك) صدور دجاج مقلية او مسلووقة ..زي ماتحبيها...
طبعا الرز يكون نص استواء ... تصفيه من الموية وتقسمــــيه بالنص ... نص حطيه بالزبــدية كبيرة ... بهالوقت ..حطي البصل الناعم مع شوية زيت ..حتى يدبل ..وحطي الطمــاطم المطحونة .. وشوي صلصه وبهارات وشوي ملح .. وفلفل الحار ..وحطيها عالرز الي بالزبـــــدية واخلطيه زين :27: وحطـــيه علطول بالصينية الي رصيتي فيها البطاطس والبصل .. ورصي عليه قطع الدجاج او السمك او اللحم ..عليهاا بهالشكل بعدين حطي الكمـــية المتبقية من الرز الابيض الي بالقدر على الطبقة الاولى .. واضغطي عليه بملقعه ورشي عالوجه شوي فلفل اسوووود يتبـــــعطبعا الرز يكون نص استواء ... تصفيه من الموية وتقسمــــيه بالنص ... نص حطيه بالزبــدية...
