كيفكم ياااابناااات حواااء ؟؟ ايش اخباااركم ؟؟ والله زمااان عنكم .. و الدنيا تلاهي .. الله لا يلهينا الا في طاعته .. المهم :
ندخل في الموضوع على طول ..
رجعت لكم و جبت معايا اكل هندي معتبر .. و اتمنى تجربوه لأنه مررره لذيذ و يسحتق التجربة .
كاري اللحم , كاري الدجاج بالبطاطس , كاري الجمبري , الشباتي , على طريقة الشيف ام روزه .
و هذي صور لجميع الاطباق
URL="http://up2.m5zn.com"]
] نبدأ باسم الله بالشباتي
اعجني دقيق اسمر مع دقيق ابيض وشويه زيت وملح (انا حطيت كاسه ونصف دقيق استرالي وكاسه ونصف دقيق دبي ) وطلع رهيييب اطعم من الاسمر والابيض و بعد العجن ادهني العجينه بشوية زيت و غطيها ببلاستيك و اتركيها لمدة نصف ساعة
URL="http://up2.m5zn.com"]
] قسمي العجينه الى كور متساوية على عدد حبات الشباتي اللي تبغي تسويه و غطيها بالبلاستيك و خليها ترتاح ايضا لمدة نصف ساعة
افردي العجينه بالنشابه على شكل دائرة كما في الشكل
URL="http://up2.m5zn.com"]
]
URL="http://up2.m5zn.com"]]
لفي العجينة على شكل رول
URL="http://up2.m5zn.com"]]
اعملي الرول على شكل حلزوني زي الصورة
URL="http://up2.m5zn.com"]]
خليها ترتاح لمدة نصف ساعه ايضا >>>> يا عيني العجينه تعبت من كتر ما ترتاح جاها النوم هههههههههه
URL="http://up2.m5zn.com"]]
صحيها من النوم و افرديها فقط بيدك بس لا تكون لا نحيفه و لا متينه (رشيقة )
URL="http://up2.m5zn.com"]]