السلام عليكم جايبه اليوم طبخه مره روعه وسهله كمان....:cook:....نتقول بسم الله ونبدا.هي خبزه محشيه اكيد الكل يعرفها....نبدا بالمقادير...........
مقادير العجينه...........المجموعه الاول
فنجان قهوه سكر
2ملعقه كبيره خميره فوريه
2كاس ماء دافي
ذره ملح
2كاس دقيق هذي تعتبر المجموعه الاول
المجموعه الثانيه...
نصف كاس زيت
3كاسات دقيق
طريقه العجينه.............
نخلط مقادير المجموعه الاول مع بعض وتترك لمده 10 دقايق نخلط بافرامه احسن........ونغطيها لمده 10 دقايق:time:
وبعد 10 دقايق يضاف لها مقادير المجموعه الثانيه وتعجن وتستخدم على طول.......هذي طريقه العجينه........نبدا باللحم المفروم............نسوي كشنه ونضع اللحم والبهارات والملح..........لما يتسوي اللحم..
نجيب صينيه.......ونضع قليل من الزيت.ونضع نص العجينه ونفرده وبعدين نضع اللحم المفروم ونجيب الجزء من العجينه ونضعها فوق اللحم ونتدخلها من الجوانب ونضع على الوجه حبه سوادء..................وندخلها الفرن وبالعافيه عليكم.............ان شاء الله الطريقه سهله عليكم..........................:21:
big_love @big_love
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
big_love
•
اللي تتدخل لازم تجربها ههههههههههه والله حلو تنفع كمان اذا جاك احد مع الشاهي روووعه........
الصفحة الأخيرة