اروع حلى

بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكن هذا الحلى واتمنى ان يكون خير عون لكن امام الضيوف
--->المقادير<---
24قطعة بسكوت بتي بور مطحون + 2/1 زبده سائحه
1- كوب ماء بارد
2- كيس دريم ويب
10-جبن كيري
2- علبة قيمر (قشطـــه)
1-علبة حليب مركز
2- م ك جلاتين
3/1 كوب ماء ساخن
6- ملاعق كبيره ككاو بودر
صوص الشوكلاته
--->الطريقه<---
- يرص البسكوت والزبده في قالب (جيز كيك)
- يخفق الدريم ويب مع الماء البارد حتى يصبح جامدا
- يضاف الجبن والقيمر (القشطه) والحليب
- يخلط جيدا حتى يتجانس المزيج
- يذاب الجلاتين في الماء الساخن ثم يضاف للخليط السابق
- ويمزج جيدا حتى يتجانس
- يصب نصف المزيج على البسكوت ثم يوضع بالثلاجه او الفريزر حتى يتماسك
- يضاف الكاكاو لبقية الخليط ويخفق جيدا
- يضاف فوق الخليط السابق
- يترك في الثلاجه حتى يتماسك الخليط
- يزين قبل التقديم بالصوص
ملاحظه": لضمان نجاح الحلو يرجى الخلط الجيد في كل مرحله 0000
-----> وبالهناء والشفاء< -----
:17: :17: :17: