الله يعافيك على الطريقه الحلوه
انا داخله قسم المعجنات مخصوص علشان ابغى عجينه حلوه وطريه, وانشاء الله اجربها
تراني نفس سالفتك مع المعجنات ماتضبط معايا:cook:
اوركيد.
•
هلا والله بالعزيزة كليل ، اكيد اختي تقدرين تفردينها بالصينية وتعملينها سواء بيتزا او بالزعتر
وكمان فطاير وغالبا انا اسويها فطاير تجي شكلها حلو وسهلة الحفظ وبالنسبة لحرارة الفرن خلي النار هادية لانه لو عليتي النار بتحمر من اسفل بسرعة وانا طريقتي اولع الفرن من اسفل واسيبها تقريبا خمس دقايق وبعدين اولع الفرن من اعلى وما اطفي اللي اسفل وافضل جنبها واراقبها وبالنسبة للسمك حسب رغبتك ولوكنت بطيئة في العمل زيي لا تخلينها سميكة لانه على ما تخلصين كمية العجينة تكون الفطاير اللي شكلتيها تخنت شوي والمدة زي ماقلت لك مو اكثر من 10 دقايق مع اني افضل انك تراقبينها وبالعافية ان شاء الله
اختي القصيمية جربيها راح تعجبك ان شاء الله وادعيلي ان الله يوفقني في الخطوة اللي انا فيها الان
الاخت اوركيد
ان شاء الله تكونين قد وجدتي ضالتك من العجائن وثقي في هذي العجينة فهي مميزة .
وكمان فطاير وغالبا انا اسويها فطاير تجي شكلها حلو وسهلة الحفظ وبالنسبة لحرارة الفرن خلي النار هادية لانه لو عليتي النار بتحمر من اسفل بسرعة وانا طريقتي اولع الفرن من اسفل واسيبها تقريبا خمس دقايق وبعدين اولع الفرن من اعلى وما اطفي اللي اسفل وافضل جنبها واراقبها وبالنسبة للسمك حسب رغبتك ولوكنت بطيئة في العمل زيي لا تخلينها سميكة لانه على ما تخلصين كمية العجينة تكون الفطاير اللي شكلتيها تخنت شوي والمدة زي ماقلت لك مو اكثر من 10 دقايق مع اني افضل انك تراقبينها وبالعافية ان شاء الله
اختي القصيمية جربيها راح تعجبك ان شاء الله وادعيلي ان الله يوفقني في الخطوة اللي انا فيها الان
الاخت اوركيد
ان شاء الله تكونين قد وجدتي ضالتك من العجائن وثقي في هذي العجينة فهي مميزة .
الصفحة الأخيرة
:26: