المقادير
فنجال قهوه بن ,,, انا استخدم هرري من الخير واحمصه بالبيت انظف
قطعتين من الكده
3 حبات مسمار
ملعقه صغيييره هيل
ملعقه صغييره حقت الشاهي قرفه مطحونه
زعفران اختياري مو شرط
اغلي مقدر نص لتر ماء وطي النار وحطي كل المقادير ماعدا الكده والهيل بعد ربع ساعه اطفي النار وصبي القهوه في الترمس على الكده والهيل المطحون وتمتعي بأحلى قهوه تراها فخمه تصلح للناس المهمين :42:
وهاذي صورة الكده
وهاذا للي ترد على موضوعي وتطبقه 
شهيتيني في القهوه
يسلمووو ايديكي