السيف حلوه جدًا للعجن عندي الفضيه الستيل قوتها ٨٠٠ واط بس عيبها ماتخلط الكيك زين الريشه شوي بعيده عن قاع الحوض فمايتحرك الدقيق زين ومعها ٣ ريش وحده للخفق وحده للعجن ووحده للخلط

^^
طيب الريشه تلحق تخفق البيض؟ << اقصد حقت اهلك : )

ماقصرتي ياقلبي الله يبارك فيك ويسعدك بالدارين وكل من رد ماقصرتوا والله ربي يسعدكم

وانتظر مزيد من التجارب واذا فيه ملاحظات ع العجانة

اشترينا عجانة السيف في رمضان مرررره حلوه ومريحه الفضيه 1200 واط وأنتبهي العجن الثقيل لازم يكون من 1200 واط وأكثر ولقبتها في السيف أنواع بس أهم شيء يكون الواط عالي... واللي عندي مكتوب عليها Jano

ونسيت مأاكتب أشتريتها مجموعه متكامله العجانه والخلاط والمطحنه وجاي معاها كمان رأس لفرم اللحم والبصل كان أوقات تخفيضات 650 وقبل التخفيض 950
وبالنسبه للعجن أول شيء أخلطي السوائل في العجانه بعدين حطي الدقيق وشغلي الدرجات بالتدريج وقوي الغيار حبه حبه عشان مايطرطش الطحين ومايحتاج تعيدي العجن بيدك ... وشكرا لاتحرمينا من دعواتك