حبيبتي الله يوفقك ويفتح لك أبواب الرزق ..

أختي إبدأي بعمل كروت فيها رقم هاتفك .و معاه ورقة مطبوعة بالكمبيوترفيها الأصناف التي تريدين عملها و الأسعار أمامها ..
و أكتبي فيها شعار ما ( مثلاً .. النظافة و الإتقان في العمل ميزتنا )
و بالطبع فإن هذا الشعار سيكون على حق بإذن الله ....
ثم إبدأي بأخذ طلب واحد في كل مرة حتى تتأكدي من قدرتك على الإلتزام بالوقت و الجودة و حاولي تبدأي بالطالبات البسيطة .....
حاولي أختي إرفاق هدية مع الطلب .. مثل حلى بسيط لا يكلفك شيئاً يقدم بعد الوجبة ... سلطة حلو منظرها .... صوص مرافق للطعام ... أكلة مبتكرة جديدة ..... طبق معجنات خفيف
(وهنا تضربين عصفورين بحجر واحد ... تعرضين أكلة جديدة لم تطلب ....كهدية و لمسة حلوة منك و هكذا تُرغبين من يتعامل معاك بإعادة التجربة مرة ثانية .. ومنها تعرضين إبتكار أو وصفة جديدة قد تُطلب و بشدة فيما بعد ..

المهم غاليتي البروشور الدعائي الخاص بك يكون جذاب ... شامل على الأكلات المستحب تقديمها في المناسبات .. متجدد و متطور ....

الله يوفقك و تصبحين سيدة أعمال يشار لها بالبنان .....
الله معاك :26:

أختي الحبيبة ...
- إجعلي المنيو الخاص بك في البداية يحتوي على أكلات سهلة و سريعة التي تعرفين إنك لن تقضي وقت طويل في تحضيرها ....
- حاولي الإستعانة بأحد ما لمساعدتك حتى إذا ما نجحت بإذن الله .. تستطيعين تكوين مجموعة تتعلم منك و تساعدك و تعمل تحت إشرافك ( أكتفي بواحدة الآن ) ...
- حددي في البروشور إنك ستستقبلين الطلب قبل المناسبة بيومين على الأقل ...حتى يكون لديك وقت للتجهيز و الإعداد ..
- لا تأخذي في البداية أكثر من طلبين إسبوعياً ( كل طلب يستغرق الإعداد له يومين أو ثلاث ) ويوم راحة لك .. مهما كانت الطلبات ... حتى تكوني إنسانة متقنة و ملتزمة ...

:26: :26:

اختي الغاليه حلم للأبد..
الله يجزاك عني خير على جهودك اللي بذلتيها من اجلي..
سؤال يحيرني ..
الاأستطيع ان ابدأ لوحدي؟
بدون مساعده لأن كل من حولي مشغولين ولااهتمام لديهم
بهذه الأمور..
هل يصعب علي مبدأياً ان ابدا لوحدي؟

العامريه

لا شي مستحيل في هذا العالم و الكل يبدأ من الصفر

للاسف ليس لي خبره في مجالك ... بالتوفيق ان شاء الله

إبدأي لوحدك و توكلي على الله .. ليش لا ..
بس خذي مناسبات عدد أفرادها قليل ....
و خلي السعر على الصينية ..
مثلاً أما كل صنف ضعي الوحدة و التسعيرة
يعني مثلاً صينية المكرونة ... أمامها .. صينية صغيرة .. مثلاً 25 .. متوسطة 35 . كبيرة 45
فطائر السبانخ ( مثلاً ) الفرد الواحد 5 ريال .... شخصين 8 ريال ... ثلاث أشخاص ... 12 ريال .. على اساس لكل فرد حبتين أو بالكيلو ..
حددي الكمية في المينيو حتى يسهل عليك عند الطلب لعدد 15 شخص مثلاً الكمية المفترض عملها من قبلك ...
( فتحتيلي نفسي لمشروع الطبخ .... :27: )
مبروك يا صاحبة أكبر مطعم في المستقبل :26: