اريد طريقة القهوة السعودية

ينقل لاطباق عالم حواء

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقتي سهلة انشالله وبتضبط معك
في زي الابريق فضي لغلي القهوه هذا عبيه نصه مويه عادي من الحنفيه ..
وبعدين حطيه عالنار..
حطي شوي زعفران اللي زي الشعر باصابعك تاخذين شوي وتحطينه على المويه..
دقيقتين ثلاثة حطي مقدار فنجان ونص قهوه مطحونه ناعم..
خليه يغلي الين يفور تطول شوي اول ماتفور الحقي عليها ووطي النار واحسبي ربع ساعه وطفي النار..
جهزي الترمس اللي راح تقدمي فيه القهوة..حطي فيه ملعقة اكل مليانه هيل مطحون وصبي القهوه عليها..
ومشروب العافيه انشالله..
لاتنسيني من دعائك :27:

أختي الغالية :
أهم معلومة تعلمتها في صنع القهوة هي

نقع الزعفران في كوب ( بمفرده ) ماء دافئ حتى تطبخ القهوة ثم صبي عليها الزعفران و شوفي اللون الرائع و الطعم الخرافي

هذه معلومة لأخت ما أعرف اسمها لكني بادعي لها كثيرا كلما سويت قهوة


و سلامتك

اختى متى بضبط احط الزعفران لما تخلص القهوة او مع بدايت طبخها وكم يطبخ الزعفران مع القهوة:time::time:

اختي قلب الزمان بدش معاج بالاسئله لاني غشيمه قهوه
ممك تشرحون لنا بالتفصيل شلون نسوي القهوه
نوعها؟
محموسه نشتريها ولا احمسها بالبيت اول باول واطحنها بالبيت طازجه؟ اشرايكم؟
كميبتها وكميه الماي؟
كل شي لو سمحتو؟