اريد طريقة طبق ولكن لا اعرف اسمه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لوسمحتم يأخوات في مرة كنت رايحة ازور صديقة لي كانت (توها والده)وكنا مجموعه وكل وحده جايبه معها طبق وكانت جارة صديقتي موجوده وجايبه طبق يجنن اول ماشفته حسبته مكرونة بالباشميل لكن اول ما ذقته كان عباره عن كوسا وباشميل ولحم مفروم ،استحيت اسال الحرمه لان شكله من مطعم وماهيب هي اللي مسويته0
فارجوكم اللي تعرف اسمه او طريقته تقول لي0