
عبير الزهور @aabyr_alzhor
عضوة شرف في عالم حواء
اريد طريقة عمل معكرونة Manicotti
اخواتي العزيزات في احلى منتدى عندي معكرونة من نوع MANICOTTI فيا ريت الي تعرف تكتبلي طريقة العمل ولكم الشكر
11
3K
هذا الموضوع مغلق.

بيكاتشو
•
هلا عبير الزهور المكرونه عباره عن اقماع يعني تبغين تسوين كنالوني؟؟
اذا هذا قصدك قوليلي وانا رايحه اكتبلك الطريقه:34:
اذا هذا قصدك قوليلي وانا رايحه اكتبلك الطريقه:34:

ايوه هيه المعكرونة يلي على شكل اقماع ومشكورة كتير اخت بيكاتشو ويا ريت تكتبيلي الطريقة وشكرا الك مرة ثانية

بيكاتشو
•
اهلا بك عبير الزهور
بالنسبه للمكرونه في البدايه تسلق مثل ماتسلقين اي مكرونه
وبعدين تكونين مجهزه اللحمه المفرومه يعني تحمري البصل والثوم وبعدين تضيفين اللحم المفروم لين ماينطبخ تضيفن له البهارات والملح والصلصل
بعد ذلك تكونين مجهزه الباشميل كميه قليله حوالي ملعقة طحين يحمر بالزيت او الزبده حتى يشقر ثم يرفع عن النار ويضاف كوب الحليب ويحرك ثم يعاد على النار حتى يثخن قليلا يخلط الباشميل مع اللحم المفروم طبعا اضافة الباشميل للحم مش ضروري ممكن الاستغناء عنه
تحشى الاقماع باللحم وتصف بالبايركس
بعد ذلك تجهزين الصلصه بتحمير البصل والثوم ثم يضاف ثلاث من الطماطم المبشوره
بعد ذلك يضاف قليل من الصلصل وفلفل اسود ونصف حبة ماجي وقليل من الاوريجانو
ويصب فوق المكرونه وترش بجبنة الموزاريللا ويرش بقليل من الاوريجانو
وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه وتتحمر قليلا
وصحتين وهنا يا عبير الزهور:p :02:
بالنسبه للمكرونه في البدايه تسلق مثل ماتسلقين اي مكرونه
وبعدين تكونين مجهزه اللحمه المفرومه يعني تحمري البصل والثوم وبعدين تضيفين اللحم المفروم لين ماينطبخ تضيفن له البهارات والملح والصلصل
بعد ذلك تكونين مجهزه الباشميل كميه قليله حوالي ملعقة طحين يحمر بالزيت او الزبده حتى يشقر ثم يرفع عن النار ويضاف كوب الحليب ويحرك ثم يعاد على النار حتى يثخن قليلا يخلط الباشميل مع اللحم المفروم طبعا اضافة الباشميل للحم مش ضروري ممكن الاستغناء عنه
تحشى الاقماع باللحم وتصف بالبايركس
بعد ذلك تجهزين الصلصه بتحمير البصل والثوم ثم يضاف ثلاث من الطماطم المبشوره
بعد ذلك يضاف قليل من الصلصل وفلفل اسود ونصف حبة ماجي وقليل من الاوريجانو
ويصب فوق المكرونه وترش بجبنة الموزاريللا ويرش بقليل من الاوريجانو
وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه وتتحمر قليلا
وصحتين وهنا يا عبير الزهور:p :02:

الله يجزيك كل الخير يا اخت بيكاتشو ويسلمولي هالايدين عنجد ما بعرف كيف اشكرك بس عندي سؤال شو هو الاوريجانو
وما تاخذيني عم تقل عليكي:27: :27: :24: :24: :26: :26:
وما تاخذيني عم تقل عليكي:27: :27: :24: :24: :26: :26:
الصفحة الأخيرة
وان متاكدة انكن اذا بتعرفوا الطريقة ما رح تقصروا