اريد طريقة عمل معكرونة Manicotti

كل هالقراء وما حدا بيعرف الطريقة على العموم هذا هو شكل المعكرونة بيجوز تصير اسهل اذا شفتوا الشكل:30: :30: :30: :30:

وان متاكدة انكن اذا بتعرفوا الطريقة ما رح تقصروا

هلا عبير الزهور المكرونه عباره عن اقماع يعني تبغين تسوين كنالوني؟؟
اذا هذا قصدك قوليلي وانا رايحه اكتبلك الطريقه:34:

ايوه هيه المعكرونة يلي على شكل اقماع ومشكورة كتير اخت بيكاتشو ويا ريت تكتبيلي الطريقة وشكرا الك مرة ثانية

اهلا بك عبير الزهور
بالنسبه للمكرونه في البدايه تسلق مثل ماتسلقين اي مكرونه
وبعدين تكونين مجهزه اللحمه المفرومه يعني تحمري البصل والثوم وبعدين تضيفين اللحم المفروم لين ماينطبخ تضيفن له البهارات والملح والصلصل
بعد ذلك تكونين مجهزه الباشميل كميه قليله حوالي ملعقة طحين يحمر بالزيت او الزبده حتى يشقر ثم يرفع عن النار ويضاف كوب الحليب ويحرك ثم يعاد على النار حتى يثخن قليلا يخلط الباشميل مع اللحم المفروم طبعا اضافة الباشميل للحم مش ضروري ممكن الاستغناء عنه
تحشى الاقماع باللحم وتصف بالبايركس
بعد ذلك تجهزين الصلصه بتحمير البصل والثوم ثم يضاف ثلاث من الطماطم المبشوره
بعد ذلك يضاف قليل من الصلصل وفلفل اسود ونصف حبة ماجي وقليل من الاوريجانو
ويصب فوق المكرونه وترش بجبنة الموزاريللا ويرش بقليل من الاوريجانو
وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه وتتحمر قليلا
وصحتين وهنا يا عبير الزهور:p :02:

الله يجزيك كل الخير يا اخت بيكاتشو ويسلمولي هالايدين عنجد ما بعرف كيف اشكرك بس عندي سؤال شو هو الاوريجانو
وما تاخذيني عم تقل عليكي:27: :27: :24: :24: :26: :26: