اريد طريقة لعمل الشكولاته الصلبه بالبيت

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .

هذي طريقة شوكولا بالحليب .

اضيفي في حمام مائي 75 غرام زبدة الكاكاو حتى يذوب .
75 جرام سكر بودرة .
25 جرام حليب بودرة .
30 جرام بودرة الكاكاو .

اخلطيها كلها كويس ثم صبيها بقالب او صينية مستطيلة مبطنه بورق الشمع ودخليها الثلاجة حتى تقسى تماما .. وبالعافية .
___________________


الطريقة الثانية هي :
125 جرام زبدة نباتي ,, او سمن نباتي اللي يجيك بلوح مثل الزبدة العادي .
125 جرام سكر بودرة .
6 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو ( كلما كانت النوعية افضل يكون طعم الشوكولا الذ ))
4 ملاعق كبيرة بودرة الحليب كاملة الدسم .
رشة ملح .

ننخل المكونات الجافة في الطاسه او صحن كبير ونذيب الزبدة حتى تسخن قليلا ونضيفها عليه ونحرك حتى يذوب المزيج تماما .

نصب المزيج السائل في صينية مستطيلة مبطنه بورق الشمع وندخلها الثلاجة حتى تجمد لمدة ليلة .

اخذت الطريقة من طباخين في يوتيوب .. ان شاء الله مضمونه .