اريد طريقه لقلي البطاطا المثلج بدون مايشرب الزيت

انا اقليها في القلاية الكهربائية
ادع الزيت يحمى ل 180 درجة و فورا اضع البطاطا المثلجة و تطلع مقرمشة و لذيذة

قبل يوم كنا نقليها بالمقلاه كانت تشرب الزيت بشكل فضيع ويطلع البطاطس لين
ومن يوم ما اشترت امايه القلايه الكهربائيه تغير الوضع
وغير جيه قدميه على طول اول ما تطلعينه من القلايه الكهربائيه
بتلقين طعمه اسبشل وما عليه كلام

دمتي فمان الله

ماقصرتوا يا بنات

لازم الزيت يكون حار وايد..

والشي الثاني لازم تختارين نوعية البطاط تكون زينه :)

اما اسويه بالقلاية العادية بس لازم يكون الزيت حار جدا ومن افض انواع الفروزن بطاطا هي الفرنسية بتلر Butler موجودة في معظم السوبرماركتات