اريد مساعده جزاكن الله خيرا

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف حالكن اخوات الغاليات
اريد مساعده منكن .زوجي من الناس اللي يحبون الأرز بكل انواعه؛
أنا مااعرف اضبطه اذا كان كميه بسيط.طيب مافيه الا أنا وهو (يعني تصير بسيطه)
طيب زوجي جاب أرز ابوكاس أنا مااعرف اضبطه مثل ما يبي يقول ابي حبه طويله جافه ما يصير فيه مويه؛
كميه الأرز اللي انقع كوب صغيره اللي يجي مع أرز ؛أحط كوب ونصف يعادل ممكن كوب واحد كبيره شلون اضبطه ( يقول سويه زي خوات يضبطونه وانا استحي اسالهم)يقول يسووونه مثل بشاور . ودي اسويه مفاجاه أني عرفت اسوي وجزاكن الباري خيرا  
9
987

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام ريان 007
ام ريان 007
وعليكم السلام اختي غلا الرس
انا ما فهمت اش تطلبين بالضبط
اذا تقصدين مقدار الرز الي يكفيكم انتي وزوجك
كوبين من الاكواب البلاستيك البيضا اكيد تعرفينها
اما اذا تقصدين مقدار مويه الرز عشان يطلع مستوي
اول ما تطلعين الرز اغسليه الين ينظف والغسله الاخيره تكون مويه حاره وحركيه شووووووييييييه بس وعلى طول صفيه وحطيه على المرق عشان تطبخينه لا تنقعينه عشان يضبط معاك في الطبخ
ومقاس المويه عند الطبخ بقد الرز يعني اذا صرتي تحركيه يبان معاك الرز وتكون النار مرفوعه واضغطيه الين تسمعين الصفاره بعدين قصري عليه النار واحسبي له 5 دقايق بس وافتحي عنه
وبالعافيه
اتمنى اكون افدتك
بشريني اذا ضبط معاك
قلبي مملكه متعب
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اختي


اتبعي نفس طريقه الاخت بالبط وراح يضبط واذا تبيته يطلع حب اضيفي للرز ملعقه زيت ويطلع الي


تبين بدون مايصير متماسك يعني يصير حب وحلو ياليت اكون افدتك ...
ســــمــــا
ســــمــــا
لعيوووووووووووونكـ

باذن الله راح تستفيدي من هذا الرابط..........

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2655269&page=4


و لا تنسين الدعاء للأخت ( كوكب 11 )

فلها الفضل بعد الله

في هذا العمل المبارك
بنت الأوغلو
بنت الأوغلو
شوفي حبيبتي هو يحب ارز ابو كاس ويفضله زي البشاور
جربي طريقتي وبتدعين لي
اغسلي الارز كويس
وبعده نقعيه بمويه حاااره لمدة ساعه او اقل مثلآ نص ساعه بس مو اقل
وبعدهـ شيلي المويه وحطيه في قدر وحطي عليه بهارات عدله وملح وزيت ومويه حاااره وفلفل اخضر حبتين او اللي تفضلين 00وتشغلين عليه النااار عاااااليه لين تقرب تنشف بس مو تنشف تقرب وبعدين توطين عليه مررره وتخلينه اكثر من نص ساعه ع الاقل وهو على نااار هاااديه
وبعدين تحضرين الكشنه بصل وزبيب وصنوبر واللي تبين وتحطينها فوقه بعد ماينشف تمامآ وبتدعين لي
ضحكتي تبكيهم
ضحكتي تبكيهم
لا تنقعي ابد بس اغسليه وحطيه على المرق بس يكون المويه اعلى من الرز شوي يعني اذا حركتي بالملعقه تشوفي الرز واذا قرب يستوي وطي النار بالتوفيق