شكرا تشارمنق جربت طلريقتك وطلعت مرررة حلوة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=636313

انا طريقتي مثل طريقه الاخت charming_roro وفعلا يطلع رهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييب بس انا اتبل الدجاجه او احط عليها صبغه صفار زعفران عشان يطلع شكلها مشهي واحطها بالفرن تتحمر وبالعافيه

...............ززز

مستحيل يقارن الرز المصري بالسليق بالرز ابو بنت او ابو سيوف

اسلقي الدجاجه بجلدها الين تستوي وطلعيها طبعا المرق لازم يكون كثييييير
اضيفي الرز طبعا المويه اضعاف الرز اربع مرات وخليه يغلي على نار عاليه الين ينشف شوي ذوقيه لو هو مستوي مرره يعني شبه مهروس اذا لا زيدي مويه لما يستوي مظبوط
خليه ينشف واضيفي ربع اصبع زبده هذا المقدار لكاستين ارز
واضيفي 7ملاعق حليب مجفف مذاب في مويه او عليه كبيره حليب السعوديه او المراعي وطقتها

لو تتحي عليه قشطه عليها وتحركيه يمي يمي خطييييييييير
لما تضيفي الحليب او القشطه قصري النار مررره الين تطلع من فوق طبقه هلاميه حركيه وصبيه في الصحن وهني وعافيه


السلطه الجانبيه

حبه طماطم +شوية كزبره خضرا+نص ليمونه +فلفل حار وملح وتخلط بالخلاط مع شوي مويه