اريد مقدار للفطائر + البيتزاء مقدار = = شخصين فقط ويكون مظبوط الله يوفق

hggg


ولا واحد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا فيكِ يالقرمزية
راح أقولك وش أسوي أنا إذا كانت كمية المقادير كبيره
أحول المقادير إلى النصف بعدين إلى الربع وبكذا توصل إلى مقدار صغير
راح أعطيكِ عجينه من المنتدى مسويه فيها نفس الكلام

وبالعــــــــــافيه

اختى الفاضله القرمزيه شكلك طحتى بواحد يحب الفطائر
اولا الله يوفقكم لبعض
ثانيا خذى طريقه الفطائر او ان حبيتى البيتزاء او الاقماع.... الى تحبين بس الصراحه مضمونه انشاء الله
2ك طين وحبذا طحين الكويت
بياله زيت
4 م حليب بودره
2 مخميره
1 م p b
1 ك ماء دافي

الطريقه
تضعين جميع المقادير في الخلاط لمده 5 دقائق وتتركينها تخمر الى ان تلاحضين حجمها ازداد ثم تشكلينها
بالى خاطرك فييييييييييييييييييه
وبالهناء والعافيه

وممكن تسوين العجينة بنفس المقدار بس تقسمينها وبالفريزر.. متى مابقيتيها تطلعينها وتخلينها برع لينم ماتلين.. وبس تستخدمينها.. ولا أسهل من جذه.. شرايج؟؟

عزيزتي عندي لك عجينه ممتازه وممكن تعملي منها
اشياء كثيره
اولا 4اكواب دقيق ابيض
2فنجان شاي حليب>>>>>>>>>فنجان بادريق
1فنجان زيت
2ملعقه خميره فوريه
1فنجان سكر
ماء دفئ للعجن
الطريقه تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك تخمر لمدة ساعه او لغاية ماترتف العجينه
شكليها فطير متنوعه
وبيتزاء
وراح تعجبك