احتاج وصفة أكلة مصرية كفتة لحمة تتعمل اصابيع ويتحط فيها دقيق رز نفسي اسويها واكلها
واريد وصفة الاكلة اللبنانية الشهيرة كوسا باللبن
يا بنات بحثت ومالقيت فتة الباذنجان ممكن تضعوا لي الرابط او الطريقة ولو في عدة طرق يم يم
Mama Sita @mama_sita
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
dooo
•
كفتة الارز
كيلو لحمة مفرومة
ثلاثة اربع كوب ارز
1 بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم كبيرة
1 حزمة شبت
1 حزمة بقدونس صغيرة
ملح
فلفل
الطريقة:-
ينقع الارز في الماء لمدة نصف ساعة و بعدين نصفيه و نسيبه ينشف و من ثم يتم طحنه
تفرم الخضرة و البصل و الثوم و توضع علي اللحمة و يتم وضع الارز بعد طحنه
نقوم بخلط المقادير جيدا ثم اعدة فرمهم مري اخري حتتي تتجانس جميع المقادير و حتي تنعم اللحمة اكثر
يتم تشكيل اللحمة علي شكل اما اصابع اة كور لحمة ثم قليها في الزيت
و بعدين نكون مجهزين الصلصة عبارة عن ملعقة سمن كبير و نضيغف عليهم 2 كوب عصير طماطم حتي يغلي
و بعدين نحط الكفتة فيها و لما تغلي نوطي علي النار و نسيبها حتي تلين و بتعملي جنبها يا ارز ابيض او ارز بالشعرية و بالهنا و الشفا
كيلو لحمة مفرومة
ثلاثة اربع كوب ارز
1 بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم كبيرة
1 حزمة شبت
1 حزمة بقدونس صغيرة
ملح
فلفل
الطريقة:-
ينقع الارز في الماء لمدة نصف ساعة و بعدين نصفيه و نسيبه ينشف و من ثم يتم طحنه
تفرم الخضرة و البصل و الثوم و توضع علي اللحمة و يتم وضع الارز بعد طحنه
نقوم بخلط المقادير جيدا ثم اعدة فرمهم مري اخري حتتي تتجانس جميع المقادير و حتي تنعم اللحمة اكثر
يتم تشكيل اللحمة علي شكل اما اصابع اة كور لحمة ثم قليها في الزيت
و بعدين نكون مجهزين الصلصة عبارة عن ملعقة سمن كبير و نضيغف عليهم 2 كوب عصير طماطم حتي يغلي
و بعدين نحط الكفتة فيها و لما تغلي نوطي علي النار و نسيبها حتي تلين و بتعملي جنبها يا ارز ابيض او ارز بالشعرية و بالهنا و الشفا
شكرا يا دووو على الوصفة
يا ترى مافيها كزبرة خضراء؟
مشكورة اختي الغريبة على الكوسا باللبن وفتة الباذنجان
pelican
اشكرك على الرابط لكن الطريقة التي ابحث عنها مختلفة
لو في طريقة ثانية لكفتة الارز يا ريت
يا ترى مافيها كزبرة خضراء؟
مشكورة اختي الغريبة على الكوسا باللبن وفتة الباذنجان
pelican
اشكرك على الرابط لكن الطريقة التي ابحث عنها مختلفة
لو في طريقة ثانية لكفتة الارز يا ريت
السلام عليكم
فضلا من اخواتي المصريات او من تعرف وصفة كفتة الارز باللحم في المرقة الحمراء لانها ليست هي الموجودة في الرابط ولا زلت انتظر عملها
انتظر مساعدة الحوائيات ربنا يبارك فيهم
فضلا من اخواتي المصريات او من تعرف وصفة كفتة الارز باللحم في المرقة الحمراء لانها ليست هي الموجودة في الرابط ولا زلت انتظر عملها
انتظر مساعدة الحوائيات ربنا يبارك فيهم
الصفحة الأخيرة
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=419678