بنات انا طبخي محسه حلو مدري ليش حتى زوجي يقول تعلمي من الطبيخات
والله اني ابذل جهدي بس مايطلع حلو كل الطبخ بدون استثناء
لما اروح للناس اشوف طبخهم يهبل وخاصه الريحه تجنن انا مدري ليش طبخي عادي وريحته عاديه
واغلب طبخاتي تخرب وارميها
بالله عليكم ساعدوني
زوجي صار يجيب الاكل من برا
لانه صار يكره كبستي واداماتي وش الحل :(

جوود! @good_4
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

نفس الشيء مع الايدامات كثري البصل وخليه يتحمر واضيفي الثوم والبهارات المطحونة ثم ضعي الخضار اللي تحبين
وخليها تستوي عاى نار هادئة
وبالعافية
لاتنسن التسمية في أول دخولك المطبخ واسالي الله ا لبركة
والله يوفقك
وخليها تستوي عاى نار هادئة
وبالعافية
لاتنسن التسمية في أول دخولك المطبخ واسالي الله ا لبركة
والله يوفقك

بسمة هدب
•
صافي الود استانست يوم شفت اسمك
جود حبيبتي شوفي الدعوه كلها تجارب خذي دفتر و قلم اكتبي متلآ ك رز=ك ماء وكل يوم سوي مقس معين حتى تضبط معاك الطبخه اتمنا انك فهمتي قصدي
جود حبيبتي شوفي الدعوه كلها تجارب خذي دفتر و قلم اكتبي متلآ ك رز=ك ماء وكل يوم سوي مقس معين حتى تضبط معاك الطبخه اتمنا انك فهمتي قصدي

ام علاء
•
عيونى خذى طبخات من المنتدى وطبقيها حرفيا وخصوصا ان لها خطوات
مصوره واتبعيها وراح تشوفى كيف يمدحك زوجك والله يسعدك يا قلبى
مصوره واتبعيها وراح تشوفى كيف يمدحك زوجك والله يسعدك يا قلبى

حبيبتي جوود أنصحك بالاستغفار والذكر وأنتي تطبخين وشوفي النتيجة المبهرة راح تكونين طباخة
وعقبال مانشوف طبخاتك بالمنتدى وتذكري حديث((احفظ الله يحفظك)) وبعدين أنصحك بشراء كتاب نخبة الأطباق هذا الكتاب سعره 120ريال بس صراحة يستاهل رووووووووووووووووعة راح يخليك بعد الله سبحانه طباخة إلا قولي الشيفة جوود أتمنى إني افدتك ولك تحياتي .
وعقبال مانشوف طبخاتك بالمنتدى وتذكري حديث((احفظ الله يحفظك)) وبعدين أنصحك بشراء كتاب نخبة الأطباق هذا الكتاب سعره 120ريال بس صراحة يستاهل رووووووووووووووووعة راح يخليك بعد الله سبحانه طباخة إلا قولي الشيفة جوود أتمنى إني افدتك ولك تحياتي .
الصفحة الأخيرة
فيه أشياء أساسية في الطبخ خاصة الرز
1- خلي البصل يتكشن زين يعني يصفر ويميل إلى البني الفاتح وحطي عليها البهارات وخليها تنحمس شوي مع االبصل
2- حطي الدجاج وخليه يأخذطعم البصل والبهارات ( بعض الناس يصبون الموية على طول )
3-بعدين اضيفي الطماطم وحركيه شوي وتطلع موية الدجاج على نار هاااااااااااااادئة
4- بعدين الماء المغلي ( احذري الماء البارد)
5- تكونين منقعة الرز من فترة
6- مرق من الطماطم والبهارات
7- اضيفي الرز وخليه على نار عاليه اللين يبدأ ينشف وحطي هنا فلفل حار حتى يغير ريحة الرز ويعطيه نكهة مميزة
قصري على النار وخليه حوالي نصف ساعة على نار هادئة
وبعدين اغرفيه وبالعافية
سوي هذه الطريقة بالتحديد واتبعي التفاصيل وباذن الله يبيض وجهك عند زوجك وعلميني