فزولها
فزولها
ضعي بصل وثوم وفلفل بارد وجزر وبهاراتك والماجي
وانا اضع الشوفان في باديه واخلطه مع شوي
ماء عشان مايخرب ويصير كتل اذا حطيته في القدر ع طول
وبعدين حطيه على قدر الي حمستي فيه حمستك لشوربه
وزيديه ماء وخليه يطبخ
وبس


ادعيلي بالزوج الصالح الله يجزاك خير
khial
khial
طريقتي حطي بصل مقطع حتى يحمر ثم اللحم المقطع صغير ثم الطماطم المطحون مع الثوم وبهارات وماجي وخلية يتسبك على نار هادئه وبعدين حطي الماء ثم الشوفان (خمس ملاعق طعام اخلطها في الخلاط حتى تصير ناعمة )وبعدين احطها على اللحمة وخليها على نار هاديه مع التقليب بين كل فترة وفترة وبالعافيه
%عاشقه وهم
%عاشقه وهم
تبن تسمعين مني جيبي قدر وسط وحطي له اللحمه ثم المويه لمن يغلي شيلي الزفره وبعدين حطي حبه بصل وحبتين ثوم وعصير طماطم وفلفل اسود وكمون وكزبره كلها حب وخليها تطبخ لين تقريبا اللحم استوى قد انك ذوبتي 6ملاعق شوفان في ماء مغلي وصبيه ولاتغطين القدر ابدا وخليها تطبخ لين تشوفينها زانت لاتثقل لاثقلت تبي تسوي معك طبقه ماء والشوربه تحت وافرمي كزبره وحطيها اما بالنسبه للشعريه او المكرونه لما تضيفين الشوفان ضيفيهاجربيها وخبريني
حكايه الايام
حكايه الايام
فيه وصفه في كتاب النخبه وكتاب مبدعات عالم حواء جدا لذيذه وسهله
اتمنى اكون افدتك بشىء
همسات سعد
همسات سعد
طريقتي بدون لحم. وكل اللي شرب هالشوربه يسأل عن المقادير..

احمر شوي من البصل والثوم واضيف شوي طماطم حب وشوي طماطم علب (ملعقه صغيره...بس عشات اللون)
شويه شبت وبقدونس مقطع صغار(الكميات قليله )
اضيف البهار والكركم والملح
وفي مله كبيره اضيف(ماء وكميه من الشوفان وكيس صغير شوربه ماجي الشعيريه بدون خضار)واذا عندي معكرونه لسان العصفور اضيف كميه صغيره
واضيفهم للخلطه السابقه..
وجربي وادعي لي