ro0ose @ro0ose_1
محررة
اساور...اساور
عجينتك الخاصة بالفطائر..متخمرة وجاهزة...تفرد كاملة متوسطة السمك..قطعيها بكأس الجبن الكبير...مثلا تقطع 30قطعة (15 قطعة تخرم من الوسط مثلا الاسوارةبكأس اصغر ...ارفع الاسوارة واضعهاعلى الدائرة الكاملة واضغط عليها براحة اليد بخفة احش الفراغ الداخلي بجبن ابيض مع نعناع ..ثم امسح الوجة بالبيض وقليل من الحليب ونقطتين تباسكو (شطة )وتدخل الفرن..حاولي شغلك يكون سريع..علشان التخمير الكثير يؤثر على الشكل النهائي....ملاحظة:..للاحاطة والمبتدئات...امسحي داير مادار الاسوارة بقليل من الماء علشان تثبت على صحبتها
23
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام فرج
•
مااااااااااااااااااااااافهمت ولا شي ....................
مشكوره نجرب في رمضان ونرد عليك
ام فرج ليش مافهمتي
ro0ose بعد اذنك اشرح لام فرج
المقصود انك تفردي العجينه
وتقطعيها دوائر
وحده تخرميها وثانيه لا وترصينهم علي بعض
وتحشين الفتحه اللي فوق بالجبنه بس ودهني الحواف بالبيض
ام فرج ليش مافهمتي
ro0ose بعد اذنك اشرح لام فرج
المقصود انك تفردي العجينه
وتقطعيها دوائر
وحده تخرميها وثانيه لا وترصينهم علي بعض
وتحشين الفتحه اللي فوق بالجبنه بس ودهني الحواف بالبيض
الصفحة الأخيرة