اليوم جايبت لكم طبق سهل ولذيذ وحلو للبرد ان شاء الله يعجبكم...
المقادير: نصف باكيت مكرونة اسباجيتي- نصف دجاجة مقطعه منزوعة الجلد - حبة بصلة مفرومة- فص ثوم مفروم-2 حبة جزر مقطع اصابع - نصف حبة قرع خارجي اللي يجي صغير متواجد في السوبر ماركت مقطعه قطع كبيرة - ملعقة شاي بهارات مشكله (فلفل اسود +كمون+كزبرة ناشفة)- ملعقه صغيرة كركم- ملعقتين صلصة - ملح زيت - حبة فلفل حار للنكهة.
الطريقة:
* نسلق المكرونه مع قليل من الملح الى ان تستوي ونضعها جانبا.
* نضع الزيت في قدر علي النار حتى يحمى الزيت بعدين نحط البصل والثوم نحركه الين يذبل بعدين نحط الدجاج ونقلبة ونخليه يتسبك ونحط عليه البهارات والكركم والصلصة ونخليها شوي بعدين نحط الجزروحبة الفلفل والملح ونقلب
بعدين نحط موية تقريبا كاستين ونغطيه
ونخليه الين يستوي الدجاج ويبقى فيه ماء قليل قبل لا اطفي النار احط القرع واخليه الين يستوي بعدين اطفي النار بكذا تكون الصلصة جاهزة .
* نضع المكرونه على خليط الدجاج ونقلبه ونغطيه 5 دقايق الين يتشرب خلطة الدجاج .
* الان اصبحت جاهزة............ترى طعمها مررررة حلو مع القرع وبالعافية
مع السلامة:icon35:
