وهده من عندي طريقة كثير زاكية
اسمها eggplant Parmesan
وهيا انك تقطعي البادنجان قطع طولية ةيكون بقشرها عادي
وتغمسي القطع بالطحين بعدين بالبيض وبعدها البقسماط وتقليهم في زيت لا هوا غزير ولا قليل
وبتكوني مجهزة صلصة بندورة والافضل تكون جامدة
بعديت بتقدري تقدميها مثل ما بتحبي يا اما رتبي القطع في صينية وحطي عليهم الصوص وفوقها جبن مزوريلا وجبن بارميزان
او اعمليهم سانجويشات بخبز الصمون وبتقدري تستغني عن الجبنة
ضعمها كثير زاكي
وهده صورتها
الصفحة الأخيرة
أنا طريقتي في المتبل نفس طريقتكـ بس أحط اضافاتـ بسيطهـ تعطيهــ نكهـ حلوهـ..
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..