حديقة الامنيات
•
اللهم بلغنا رمضان لافاقدين ولامفقودين
الله يازين طارك ياااااارمضان
انا بأذن الله باقي بجهز لي زبديات للشوربه ماعندي شي
وبجهز كشه كثيررررره للشوربه والصوابي وافرزها
ووحده من الاخوات ذكرت كشنه للبيتزا بجربها ان الله
وطبعا بفرزن اللسمبوسه اللحم والجبن
واصابع الجبن
ومثلثات الكيري
وبأذن الله اشتري الة فرد وحشو السمنبوسه
هذا اللي في بالي ان شالله
والله يبلغنا رمضان واحنا بصحه وعافيه وامان
وينصر اخووواانا المسلمين في الشام وفلسطين وبورماااا وفي كل مكان ياااااااارب
انا بأذن الله باقي بجهز لي زبديات للشوربه ماعندي شي
وبجهز كشه كثيررررره للشوربه والصوابي وافرزها
ووحده من الاخوات ذكرت كشنه للبيتزا بجربها ان الله
وطبعا بفرزن اللسمبوسه اللحم والجبن
واصابع الجبن
ومثلثات الكيري
وبأذن الله اشتري الة فرد وحشو السمنبوسه
هذا اللي في بالي ان شالله
والله يبلغنا رمضان واحنا بصحه وعافيه وامان
وينصر اخووواانا المسلمين في الشام وفلسطين وبورماااا وفي كل مكان ياااااااارب
عن نفسي بافرزن لا دخل شهر ثمانيه بعد الرواتب ومنها يكون باقي كم يوم بس على رمضان ابي اريح مرره السنه ديه بس يكون على احط الاشياء فوق بعض بس
بسوي كبه بطاطس
سمبوسه
سمبوسه جبن
اصابع العروسه
كبة التوست
ورق عنب
الشيره
الكشنه
لحم معصج للمكرونه البشامل ولا الازانيا
بشتري قدر ضغط صغنون مرره علشان لا بغت اسوي ورق عنب ولا ملفوف ولا ايدام سريع
ابي خلاط مع محظرة طعام حقتي انكسرة
الحلا احب اسويه دايم الفجر بعد ما يهداء الجو وينامو الشباب كلهم اروق عليه اسويه حق يومين مش يومي اسوي حلا بصراحه
الوجبه الرسميه اجهزها برضو من الفجر وكمان الشوره ابح اللحمه مع السحور ولا قبل علشان تبرد قبل ادخلا الفريزر
يعني العصر بس علي اقلي واسوي العصير والقهوه واللقيمات فقط
التمر اجهزه من الليل واسكر الصحن بغطاه طبعا واجهز صينيه القهوه الفاجيل والتمر والكاسات بس عليى وقت المغرب احطها على السفره
السحور احيانا اسوي المهم وانا ارتب المطبخ علشان اريح على الاخر ولا اذا كنت بطلع وارجع اسوي السحور فسوي كل ابو شي علشان ارتاح وانظم وقتي
وخاصه اني اتعب كثير من الحر والصيام واحب اريح وانا بعد التعب فما احب يكون وراي هم
بسوي كبه بطاطس
سمبوسه
سمبوسه جبن
اصابع العروسه
كبة التوست
ورق عنب
الشيره
الكشنه
لحم معصج للمكرونه البشامل ولا الازانيا
بشتري قدر ضغط صغنون مرره علشان لا بغت اسوي ورق عنب ولا ملفوف ولا ايدام سريع
ابي خلاط مع محظرة طعام حقتي انكسرة
الحلا احب اسويه دايم الفجر بعد ما يهداء الجو وينامو الشباب كلهم اروق عليه اسويه حق يومين مش يومي اسوي حلا بصراحه
الوجبه الرسميه اجهزها برضو من الفجر وكمان الشوره ابح اللحمه مع السحور ولا قبل علشان تبرد قبل ادخلا الفريزر
يعني العصر بس علي اقلي واسوي العصير والقهوه واللقيمات فقط
التمر اجهزه من الليل واسكر الصحن بغطاه طبعا واجهز صينيه القهوه الفاجيل والتمر والكاسات بس عليى وقت المغرب احطها على السفره
السحور احيانا اسوي المهم وانا ارتب المطبخ علشان اريح على الاخر ولا اذا كنت بطلع وارجع اسوي السحور فسوي كل ابو شي علشان ارتاح وانظم وقتي
وخاصه اني اتعب كثير من الحر والصيام واحب اريح وانا بعد التعب فما احب يكون وراي هم
البدران
•
هذي40فكرة رح تفيدك فِـٍي رمضان إن شاء اللـَّــ̯͡??•
أول شي نجي للادوات الل?ْي
تساعدنا في رمضان
1 غلايه المويه هذي احسن شي في اقل مٍْـٍْْنٍْْ
دقيقه تغلي المويه تطبخي فيها على طول او تسوي فيها القهوة والشاي ماتاخذ وقت
2- اشتري كمية اكواب بلاستيك وصحون اشكال صغار وكبار وحقت كريمه وجلي حتى الصواني يجي فيه نوع قصدير دوائر للبيتزا ومستطيلات للفطائر والباشميل
3- جمعي كميه من الثلج المكعبات في اكياس لوقت الحاجه.
4 -سوي كميه من الشيره وحطيها في علبه كاتشب مثلا او علبه عصير فارغه للحلى وحطيها في الثلاجه
5 - اححمسي كميه مٍْـٍْْن الحليب وضعيه في علبة حليب صغيره او بلاستيك للحلويات اللي تحتاج حليب محموس. 6 - اطحني كميه من البسكوت. وكل باكت حطيه في كيس وضعيها في علبه بلاستيك في الدولاب
7- اطحني سكر بودرة للحلى اذا احتجتي
8- اقلي كمية من قطع الخبز واحفضيها في علبه بلاستيك في الدولاب لسلطة الفتوش
9- سوي كمية صلصه للبيتزا واحفضيها في الفريزر
10 - سوي كمية مٍْـٍْْن حليب النستله واحفضيه في الفريزر ،واعصري كميه مٍْـٍْْنٍْْ
الليمون وضعيه بضغاط
11- افرمي ثوم واضيفي له زيت زيتون وحطيه بعلبه في الثلاجه
12- خذي علبة ملح ناعم فاضيه وضعي فيها دقيق لاستخدامها عند الفرد
13 - خذي علبه ضغاط وضعي فيها كميه مٍْـٍْْنٍْْ
الزيت لاستخدامها في الفرد او الطبخ السريع
14 - اذا بدا رمضان اخرجي القلايه والخلاط والفرامه وضعيها على الرخام قريب من فيش الكهرب ولبسيها بأكياس حتى لاتغبر ويسهل استخدامها يوميا. 1 5 - افرمي كمية من الطماطم وكيسيه وابشري جزر وقسميه في اكياس
16 - اصنعي كشنه تكفي لمدة اسبوع واكثر وقسميها في اكياس
17 - الدجاج اول ماتشريه قطعيه ارباع او انصاص وقسميه في اكياس وبهري منه للبروستد او الشيش طاووق وفرزنيه
18 - الباذنجان قطعيه شرايح واقليه ونشفيه بالمناديل وقسميه في اكياس للمصقعه
19 - كل مأسويتي دجاج خذي كمية من المرق وحطيه في كيسه لوقت الحاجه او للفطاير بالمرق.
20- قشري بطاطس وقطعيه مكعبات صغيره واقليها وقسميها في اكياس للحشوات
21 - كل شي تسوينه من للحم والدجاج خذي الل?ْي
يكفيك ونقعيه لان اذا نقعتي كميه كبيره واخذتي منها ورجعتي الباقي تفسد
23 - جهزي بهارات السينبون السكر البودره والكاكاو والقرفه في علبه
24 - عند تفريز حشوات لاتضعي البهارات الا عند استخدامها
25 - حاولي تخرجين الهواء من الاكياس عند التفريز ومديها بشكل مسطح ومنبسط
26 - عند قلي خضار المصقعه اشطفيها بعد القلي بماء مغلي حتى ينزل الزيت
27 - رتبي لك جدول ولصقيه في المطبخ عن قائمة الفطور
28 - لحفظ الفلفل الحار حطيه في علبة بلاستيك في الفريزر
29 - عند شراء لفة سمبوسة لفيها كاملة واحفضيها في الفريزر تجلس اسبوع طازجة
30- اذا بيجيك ضيوف على الفطور جهزي الصواني من الليل وجمديها مثل الباشميل والمصقعة
31 - فيه انوع من الحلى ممكن تشوينه وتجمدينه مثل اصابع العروس وهي عجينه السمبوسه محشيه بجبن كيري لفي كميه واحفضيها في علبه /القطايف احشيها واحفضيها لحين القلي ورشيها بالشيره / السمبوسات المثلثه الصغيره احشيها جبن كيري واحفضيها لحين القلي والشيره / الكبه / ورق العنب / سبرنق رول
32- ممكن تفريز جيب التاجر وطريقته تاخذين قطعتين توست فوق بعض وتفردينها وتقطعينها دائري بعدين تغمسينها في بيض ثم بقسماط كثير واحفضيها
33 - المقليات اللي تجمدينها اذا اذا صرتي بتقلينها طلعيها على طول وقت القلي ويكون الزيت حار ولاتكثري الكميه مثلا كل 4 قطع علشان ماتبرد الزيت وتنفتح الكبه او الفطاير
34 - الاشياء اللي تستخدمينها دايم خليها في دولاب لحالها
35 - سوي نوعين عصير واحفضيها في جيك عصير الربيع مثلا ويجلس يومين او ثلاثه مو لازم كل يوم تسوين
36 - في بعض الطبخات والحلويات تحتاجين زبادي ومايكون متوفر علشان كذا جمدي كم علبه احتياط وماراح يتغير وكذالك الحليب واللبن
37 - اذا طبختي كل صحن او قدر تخلصين منه اغسليه على طول علشان ماتتراكم عليك
38 - للسحور اذا تطبخين في العادة نص دجاجة اطبخي دجاجة كاملة وضعي نص مع نص المرقه في حافظة بلاستيك لليوم الثاني
39 -الشربة اذا طبختي كميه كبيرة قبل ماتضعي الملح والبهارات اقسمي منها وضعيه في الثلاجة لليوم الثاني
40 - الحلى ولف السمبوسه دايم سويه الليل علشان العصر تكوني فاضية .
ان شالله تستفيدو مثل ماستفدت واللي عندها شي جديد تحطه
أول شي نجي للادوات الل?ْي
تساعدنا في رمضان
1 غلايه المويه هذي احسن شي في اقل مٍْـٍْْنٍْْ
دقيقه تغلي المويه تطبخي فيها على طول او تسوي فيها القهوة والشاي ماتاخذ وقت
2- اشتري كمية اكواب بلاستيك وصحون اشكال صغار وكبار وحقت كريمه وجلي حتى الصواني يجي فيه نوع قصدير دوائر للبيتزا ومستطيلات للفطائر والباشميل
3- جمعي كميه من الثلج المكعبات في اكياس لوقت الحاجه.
4 -سوي كميه من الشيره وحطيها في علبه كاتشب مثلا او علبه عصير فارغه للحلى وحطيها في الثلاجه
5 - اححمسي كميه مٍْـٍْْن الحليب وضعيه في علبة حليب صغيره او بلاستيك للحلويات اللي تحتاج حليب محموس. 6 - اطحني كميه من البسكوت. وكل باكت حطيه في كيس وضعيها في علبه بلاستيك في الدولاب
7- اطحني سكر بودرة للحلى اذا احتجتي
8- اقلي كمية من قطع الخبز واحفضيها في علبه بلاستيك في الدولاب لسلطة الفتوش
9- سوي كمية صلصه للبيتزا واحفضيها في الفريزر
10 - سوي كمية مٍْـٍْْن حليب النستله واحفضيه في الفريزر ،واعصري كميه مٍْـٍْْنٍْْ
الليمون وضعيه بضغاط
11- افرمي ثوم واضيفي له زيت زيتون وحطيه بعلبه في الثلاجه
12- خذي علبة ملح ناعم فاضيه وضعي فيها دقيق لاستخدامها عند الفرد
13 - خذي علبه ضغاط وضعي فيها كميه مٍْـٍْْنٍْْ
الزيت لاستخدامها في الفرد او الطبخ السريع
14 - اذا بدا رمضان اخرجي القلايه والخلاط والفرامه وضعيها على الرخام قريب من فيش الكهرب ولبسيها بأكياس حتى لاتغبر ويسهل استخدامها يوميا. 1 5 - افرمي كمية من الطماطم وكيسيه وابشري جزر وقسميه في اكياس
16 - اصنعي كشنه تكفي لمدة اسبوع واكثر وقسميها في اكياس
17 - الدجاج اول ماتشريه قطعيه ارباع او انصاص وقسميه في اكياس وبهري منه للبروستد او الشيش طاووق وفرزنيه
18 - الباذنجان قطعيه شرايح واقليه ونشفيه بالمناديل وقسميه في اكياس للمصقعه
19 - كل مأسويتي دجاج خذي كمية من المرق وحطيه في كيسه لوقت الحاجه او للفطاير بالمرق.
20- قشري بطاطس وقطعيه مكعبات صغيره واقليها وقسميها في اكياس للحشوات
21 - كل شي تسوينه من للحم والدجاج خذي الل?ْي
يكفيك ونقعيه لان اذا نقعتي كميه كبيره واخذتي منها ورجعتي الباقي تفسد
23 - جهزي بهارات السينبون السكر البودره والكاكاو والقرفه في علبه
24 - عند تفريز حشوات لاتضعي البهارات الا عند استخدامها
25 - حاولي تخرجين الهواء من الاكياس عند التفريز ومديها بشكل مسطح ومنبسط
26 - عند قلي خضار المصقعه اشطفيها بعد القلي بماء مغلي حتى ينزل الزيت
27 - رتبي لك جدول ولصقيه في المطبخ عن قائمة الفطور
28 - لحفظ الفلفل الحار حطيه في علبة بلاستيك في الفريزر
29 - عند شراء لفة سمبوسة لفيها كاملة واحفضيها في الفريزر تجلس اسبوع طازجة
30- اذا بيجيك ضيوف على الفطور جهزي الصواني من الليل وجمديها مثل الباشميل والمصقعة
31 - فيه انوع من الحلى ممكن تشوينه وتجمدينه مثل اصابع العروس وهي عجينه السمبوسه محشيه بجبن كيري لفي كميه واحفضيها في علبه /القطايف احشيها واحفضيها لحين القلي ورشيها بالشيره / السمبوسات المثلثه الصغيره احشيها جبن كيري واحفضيها لحين القلي والشيره / الكبه / ورق العنب / سبرنق رول
32- ممكن تفريز جيب التاجر وطريقته تاخذين قطعتين توست فوق بعض وتفردينها وتقطعينها دائري بعدين تغمسينها في بيض ثم بقسماط كثير واحفضيها
33 - المقليات اللي تجمدينها اذا اذا صرتي بتقلينها طلعيها على طول وقت القلي ويكون الزيت حار ولاتكثري الكميه مثلا كل 4 قطع علشان ماتبرد الزيت وتنفتح الكبه او الفطاير
34 - الاشياء اللي تستخدمينها دايم خليها في دولاب لحالها
35 - سوي نوعين عصير واحفضيها في جيك عصير الربيع مثلا ويجلس يومين او ثلاثه مو لازم كل يوم تسوين
36 - في بعض الطبخات والحلويات تحتاجين زبادي ومايكون متوفر علشان كذا جمدي كم علبه احتياط وماراح يتغير وكذالك الحليب واللبن
37 - اذا طبختي كل صحن او قدر تخلصين منه اغسليه على طول علشان ماتتراكم عليك
38 - للسحور اذا تطبخين في العادة نص دجاجة اطبخي دجاجة كاملة وضعي نص مع نص المرقه في حافظة بلاستيك لليوم الثاني
39 -الشربة اذا طبختي كميه كبيرة قبل ماتضعي الملح والبهارات اقسمي منها وضعيه في الثلاجة لليوم الثاني
40 - الحلى ولف السمبوسه دايم سويه الليل علشان العصر تكوني فاضية .
ان شالله تستفيدو مثل ماستفدت واللي عندها شي جديد تحطه
الصفحة الأخيرة