بعلمك سري في الكنافه لاني اعشقها واجرب كل انواعها
الجاهزه في امخابر غالبا تكون سميكه شعرتها ولذلك ماتكون طعمه
وافضل نوع هو الكرامه المجمد لانهم يعملونه خفيييف
خذيها وهي جامده وقصيها بالسكين كأنك تقطعين ملوخيه على بعد نصف سم او 1 سم حتى تقصي المقدار المطلوب ثم رجعي الباقي في الفريزر
بعدها اتركي الكنافيه تلين في كيس لانها مجمده
ثم جهزي زبده وسيحيها وصبيها شوي شوي على الشعر وانت تفركين الزبده في شعر الكنافه لحد ماتتشرب الزبده او تكتفي انت منها
بعدها خذي نسف وحمريه في الفرن تحت ثم اقلبيه في صينيه ثانيه وحمريه شوي ثم حطي فوقه الحشوه ثم الطبقه الثانيه من الشعر وحمريه من فوق ومن تحت
ثم طلعيه من الفرن ومعاك شيره بارده صبيها عليه واحلى كنافه بالعافيه عليك
عزيزة
•
بصراحه مابشتري الخضار المجمده تروح نكهتها فوائدها واما الكنافه مثال ماقالو الاخوات اللي تجيك طازه يعني من المخبز اشتريها وقطعيها بالسكين وافركيها بزبده سايحه ع النار واللقيمات اضيفي للعجين م نشاء واقليها بزيت حاربصراحه مابشتري الخضار المجمده تروح نكهتها فوائدها واما الكنافه مثال ماقالو الاخوات اللي تجيك...
هلا وغلا
حبيت اعلق على كلامك ياقلبي
الان اخصائي التغذية ينصحون بإستعمال الخضار المجمدة لانه تم تجميد الخضار في موسمها وتعتبر افضل من الطازجة المتواجدة على مدار السنة ،نفس الشي بالنسبة للفواكة المفرزنة
للعلم كل الخضار المفرزنة استخدمها وجدا لذيذة
فاصوليا
بازاليها
ملوخية
سبانخ
بامية
نأتي لصاحبة الموضوع
خذي كيس خضار مفرزنة وضعيها بقدر وصبي عليها كوبين ماء مغلي واتركيها تغلي 5 دقائق فقط من بداية فوران الماء
صفيها من الماء
حمري بصل وثوم ثم اعيدي لها الخضار وقلبي جيدا 5 دقائق اخرى واضيفي بهاراتك الخاصة
فلفل اسود كمون بهارات مشكلة وملح
ارفعيها عن النار وضعي كزبرة وشبت مفرومين واستخدميها للسمبوسة للمكرونة بالباشميل
اما الكنافة افضل نوع هو الكرامة وان كنت افضل الطازجة فهي افضل بكثييير
استخدم الزيت وممكن خليط من الزيت والزبدة اهم شي تقطعيها بمقص وماتطحنيها بالمطحنة لانه راح تتفتت مرررة
حبيت اعلق على كلامك ياقلبي
الان اخصائي التغذية ينصحون بإستعمال الخضار المجمدة لانه تم تجميد الخضار في موسمها وتعتبر افضل من الطازجة المتواجدة على مدار السنة ،نفس الشي بالنسبة للفواكة المفرزنة
للعلم كل الخضار المفرزنة استخدمها وجدا لذيذة
فاصوليا
بازاليها
ملوخية
سبانخ
بامية
نأتي لصاحبة الموضوع
خذي كيس خضار مفرزنة وضعيها بقدر وصبي عليها كوبين ماء مغلي واتركيها تغلي 5 دقائق فقط من بداية فوران الماء
صفيها من الماء
حمري بصل وثوم ثم اعيدي لها الخضار وقلبي جيدا 5 دقائق اخرى واضيفي بهاراتك الخاصة
فلفل اسود كمون بهارات مشكلة وملح
ارفعيها عن النار وضعي كزبرة وشبت مفرومين واستخدميها للسمبوسة للمكرونة بالباشميل
اما الكنافة افضل نوع هو الكرامة وان كنت افضل الطازجة فهي افضل بكثييير
استخدم الزيت وممكن خليط من الزيت والزبدة اهم شي تقطعيها بمقص وماتطحنيها بالمطحنة لانه راح تتفتت مرررة
الصفحة الأخيرة
واما الكنافه مثال ماقالو الاخوات اللي تجيك طازه يعني من المخبز اشتريها
وقطعيها بالسكين وافركيها بزبده سايحه ع النار
واللقيمات اضيفي للعجين م نشاء
واقليها بزيت حار