استفسارمستعجل بخصوص الباميا

مرحبا .. شوفي حبيبتي انا أفرزن كميات كبيرة من الباميا و تقعد عندي شهور و مايضرها كانها توها طازجة ..
الطريقة : أقمع الباميا ( أزيل القمع حق الباميا ) __ بعدين أنقعها عشر دقايق في مويه عادية من الحنفية مع شويه ملح خشن علشان تنظف مظبوط __ بعدين أشطفها و احطها بصفاية لحد ماتنزل المويه __ أحطها بطاسه كبيره و أحط عليها عصير ليمون يعني إذا الكمية كبيره مره ممكن عصير ليمونتين أو ثلاث __ بعدين أحطها بأكياس نظيفه بحسب الكمية إللي بأطبخها في كل مره و أحرص إني اغرفها في الكيس بمغرفة علشان ما تتلوث من ملامستها باليد __ و أحطها على طول بالفريزر ,, و عند الاستخدام أنزلها قبل بليله في الثلاجة و من الكيس للقدر على طول ,, ماشاء الله لونها أخضر و طعمها حامض و تنضج بسرعه .