استفسار عن الجبنة العكاوي - كم مدة النقع و الطبخ - ساعدوني يا خبيرات :)

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

اخواتي الغاليات ::

دائما تعجبني المعجنات اللي بالجبنة العكاوي في المطاعم ,, و قررت اني اعملها بنفسي ان شاء الله ..
لكن فيه كم استفسار اتمنى انكم تساعدوني فيهم قبل ما اخبص الدنيا و اجيب العيد خخخخخخ:hahaha:

الكمية اللي اخذتها مش كثيره , للتجربة ( ربع كيلو) .. هل ممكن انقعها كلها ولا تخرب حتى لو ما استخدمت الكمية كامله ؟ يعني بعد النقع ممكن افرزنها ؟ هل لازم اقطعها او ابشرها قبل النقع او بعده ؟ و كم مــــــــــدة النقع المناسبة علشان تخف ملوحتها و تصير خفيفة الملوحة ؟

واي افكار منكم زيادة راح تسعدني و دعواتي الخالصة لكل من راح ترد على استفساراتي ان شاء الله ..

الف شكر مقدمــــــــــــا و جزاكم الله عني وعن كل من تستفيد من ردودكم كـــــــــــــــل خيـــــــــــــــر ..

تحياتي و دعواتي غالياتي ...
4
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

$$ام ريتاج$$
$$ام ريتاج$$
اب
ahha1234
ahha1234
انا انقعها ليله كامله في الثلاجه بس ماجربت افرزنها واسوي منها سمبوسه مقليه باضافة كزبرة خضراء زي حقت المطاعم صراحة جنان وفيه طريقة كمان ممكن تاخذين قطعة منها وتشويحنها في زيت زيتون وتحطينها في ساندوتش مع طماطم شرايح برضو جنااااااااااااااااااااان وبالعافيه.....
ModaWay.com
ModaWay.com
ام ريتاج
ربي يرفع قدرك حبيبتي ..الف شكر لرفع الموضوع يالغلا :)

ahha1234

ربي يجزاك كل خير يا عمري ع الطريقه الحلوة و الوصفات باين عليها لذيــــــــــــــــذة ,, مشكورة يا قلبي وربي يوفقك و يحفظك و يحفظ كل من تحبين امييييييييييين

جد افدتيني و ان شاء الله راح اعمل بطريقتك و ادعي لك كل مرة اسويها فيها :)

الف شكر يالغالية ,, تقبلي تحياتي فديتك :)
مون 14
مون 14
انا امي تنقعها يوم كامل بالثلاجة وكل كم ساعة تغير مويتها
طبعا ما تنقعها كلها لا بس الكميه اللي بتستخدمها